秋季養(yǎng)生必備：牛肉湯的簡單做法與功效
牛肉湯不僅美味，還能滋補身體，特別適合秋季養(yǎng)生。以下是詳細的做法和食材搭配：
食材準(zhǔn)備：在菜市場挑選肥瘦相間的雪花牛肉，口感更佳。此外，準(zhǔn)備一根水果玉米和一根白蘿卜。將牛肉、玉米和白蘿卜都切成塊狀。
焯水步驟：將牛肉放入冷水中，加入蔥姜和一小蓋料酒，焯水3分鐘。然后撈出牛肉備用。
燉煮過程：將牛肉放入砂鍋或煲湯鍋中，加入開水和姜片。煮沸后轉(zhuǎn)小火，燉煮1個小時。接著加入白蘿卜和玉米，繼續(xù)用小火煮半小時。
調(diào)味：最后加入適量的鹽，即可出鍋。喜歡原汁原味的可以只放鹽。

這道牛肉湯不僅簡單易做，而且營養(yǎng)豐富，特別適合小孩子飲用，有助于健脾胃和補氣血。分享給大家，讓我們一起享受健康養(yǎng)生的美食吧！

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