首頁(yè) 資訊 【步驟圖】水煮牛肉(不辣少油健康版)的做法

【步驟圖】水煮牛肉(不辣少油健康版)的做法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 20:39

水煮牛肉(不辣少油健康版)

31.6萬(wàn)人瀏覽 1.3萬(wàn)人收藏 85人做過(guò)

APP中查看更多做法

做一道健康版水煮牛肉,突然發(fā)現(xiàn)川菜比東北菜容易啊,當(dāng)然達(dá)不到川菜大廚的水平,但是加入川菜靈魂的--郫縣豆瓣醬,味道也不差不了多少。 好吃,下飯。

用料

水煮牛肉(不辣少油健康版)的做法步驟

步驟 1

先腌制牛肉:在超市里買(mǎi)了一盒雪花牛肉,可以幫忙切片,感動(dòng)到哭,不要切太薄,稍有點(diǎn)厚度口感會(huì)更好;加入料酒、生抽、胡椒粉、少許白糖、橄欖油拌勻,再調(diào)制水淀粉,淀粉千萬(wàn)不要多,否則煮肉的時(shí)候會(huì)糊,所以另外調(diào)好水淀粉再放到牛肉里面,比較容易控制用量,以上調(diào)料拌勻后蓋保鮮膜冰箱腌制至少半小時(shí)。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

金針菇和娃娃菜切好,水開(kāi)后焯水,約兩三分鐘,加入少許鹽,撈出后鋪在容器底,再鋪一層香菜。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

熱鍋涼油,油比平時(shí)多一些,加入花椒粒、姜片和蒜末(不喜歡吃姜所以沒(méi)有切末,喜歡的也可以同時(shí)切末),香味出來(lái)后,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入一碗開(kāi)水(水的量以你準(zhǔn)備裝菜的容器為參照),加入少許料酒和生抽,腌制好的牛肉打撒,水開(kāi)后分批加入,不要一坨丟進(jìn)去,牛肉容易受熱不均導(dǎo)致結(jié)塊,快速打撒牛肉,牛肉變色后,你數(shù)十個(gè)數(shù)就可以關(guān)火了。

步驟 4

將上述倒入鋪好菜的容器,在中間撒上蔥花和蒜末、辣椒面、白芝麻。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

另起鍋熱油,放入蔥結(jié),炸蔥油,直接用熱油也可以,因?yàn)椴怀岳毙侨?,所以沒(méi)有加干辣椒,油熱到冒煙了,就關(guān)火,將油倒在剛剛的蒜末和辣椒面、白芝麻上,發(fā)出呲呲的響聲,撒上香菜,就可以上菜啦~

菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2020-09-16 14:47:57

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】水煮青菜雞肉減肥法的做法
辣椒炒雞蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】周黑鴨版麻辣鴨脖的做法
【步驟圖】【紙包雞】雞胸肉健康做法的終極完美版的做法
【步驟圖】低脂少油版番茄炒蛋的做法
【健康三餐】西紅柿燉牛肉的做法和步驟圖解
【步驟圖】健康水煮菜的做法
【步驟圖】牛肉燉蘿卜的做法
【步驟圖】酸辣番茄的做法
炒飯的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 【步驟圖】水煮牛肉(不辣少油健康版)的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview733503.html

推薦資訊