天氣冷了，早餐越來越重視，家里就我們夫妻二人，孩子也不在身邊，所以每天都是睡到自然醒，然后再準(zhǔn)備中意的早餐，最近很迷這款早餐，原因是我特別喜歡喝酸奶，而老公又喜歡吃雞蛋，另外老公最近在瘦身，對于輕脂類的早餐非常喜歡，這款早餐一做好，他就忍不住曬到朋友圈，被同學(xué)狠狠羨慕了一把，原來家里有個(gè)會(huì)做飯的老婆還能這么威風(fēng)吖吖，哈哈，讓他在同學(xué)群實(shí)實(shí)在在火了一把。

今天的早餐是松餅，但是我加入了土雞蛋一枚，濃酸奶一盒，另外最近加入一勺的大麥苗粉，顏值頓時(shí)上升了不少，看上去非常的有食欲。放一些我愛吃的小番茄和其他水果，這樣的早餐在陽光下吃著，的確讓人很容易產(chǎn)生幸福感呢？

其實(shí)這款早餐家里有老人或者孩子的也非常的適合，尤其家里有要上學(xué)的學(xué)生，早上這樣一份搭配上熱牛奶，滿足你的熱量需求，同時(shí)也滿足了營養(yǎng)供給，讓孩子保持精力充沛在課堂上。

酸奶中所含有的蛋白質(zhì)與牛奶基本相同，兩者的不同點(diǎn)在于酸奶中添加了乳酸菌，通過發(fā)酵，將牛奶中的乳糖分解成半乳糖，使飲用者更容易消化和吸收。另外，經(jīng)常喝酸奶可調(diào)節(jié)腸道的益生菌，有利于腸道的通暢，同時(shí)，酸奶具有抗過敏的作用，可提高免疫力。

下面就和大家分享下這款好吃又好做的早餐吧。

【青汁酸奶松餅】

材料我用到了這些：蛋糕粉200克 濃酸奶200克 牛奶200克 雞蛋1個(gè) 糖20克

青汁粉10克 泡打粉3克

雞蛋我用的是土雞蛋，另外粉類要提前稱重好，酸奶也是濃稠的那種比稀釋的酸奶更好吃也更營養(yǎng)。

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；而且還富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，所以每天早上大家都要記得吃個(gè)蛋吧。

做法很簡單，第一步首先將酸奶、雞蛋、牛奶和糖混合在碗里，用無線打蛋器攪拌均勻。我用的是東菱無線打蛋器，這樣可以節(jié)省早上的時(shí)間，而且操作起來很方便。

等到液體類都混合好了，然后我們將蛋糕粉、青汁粉和泡打粉都篩入到液體中。

繼續(xù)用打蛋器一檔攪拌均勻，靜置10分鐘左右。

為什么用打蛋器呢？因?yàn)檫@樣可以讓粉類和液體能很好地融合在一起，這樣看上去面糊就非常的細(xì)膩。

最后一步就是烙松餅了，我用的是多功能模具，受熱后薄薄刷一層油，然后倒入面糊，大約8分滿就可以，蓋上蓋子，等一面烙好翻面繼續(xù)就成了。

每天早上，曬著暖暖的太陽，吃著自己親手做的早餐，搭配上水果，夫妻二人的生活安靜又幸福。

我做松餅的打蛋器是無線的，也是最近才買的，非常的好用，而且體積小收藏也方便，不擔(dān)心會(huì)占地方，而且還避免了到處找插座的煩惱，在家里做零食備上一個(gè)也是非常實(shí)用的。

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