胡蘿卜榨汁的方法很簡(jiǎn)單，和普通的榨汁方法一樣，不過(guò)它是需要加適量的水哦，因?yàn)楹}卜他本身的水分不多，胡蘿卜汁喝了對(duì)人好處很多，能夠美容養(yǎng)顏、益肝明目、預(yù)防便秘等。

胡蘿卜榨汁要加水嗎

胡蘿卜汁

材料：新鮮胡蘿卜150克，蜂蜜適量。

做法：1、新鮮胡蘿卜洗凈后，削皮切成小塊。2、將處理好后的胡蘿卜塊放入榨汁機(jī)中，加入適量的清水，啟動(dòng)機(jī)器榨汁即可。3、隔渣取汁后，加入適量的蜂蜜調(diào)味，一杯美味可口的胡蘿卜汁就做出來(lái)了。

如果給小寶寶或老人飲用時(shí)，可將胡蘿卜削皮洗凈后切成小塊，放入鍋內(nèi)加適量清水燒煮，燒煮10分鐘后用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。

從上述做法可知，榨胡蘿卜汁是要加水的。盡管胡蘿卜本身就含有水分，但其所含有的水分并不多，不足以做成一杯蔬菜汁，加上胡蘿卜有一股“怪味”，加上適當(dāng)?shù)乃螅芍泻偷暨@股“怪味”，喝起來(lái)就更美味了。

胡蘿卜汁富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對(duì)皮膚的傷害，有效預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋和松弛現(xiàn)象，還可以增加皮膚的血液循環(huán)，使皮膚更加紅潤(rùn)。因此，適當(dāng)喝一些胡蘿卜汁，對(duì)皮膚非常有好處。

胡蘿卜榨汁后殘?jiān)趺崔k

胡蘿卜榨汁后的殘?jiān)彩呛}卜的一部分，可以食用，解決辦法：

將殘?jiān)占饋?lái)，然后配合肉等其他事物炒著吃；

將殘?jiān)占饋?lái)，直接蘸醬或者拌著生吃。

胡蘿卜渣里有果膠和鞣酸能吸附腸粘膜上有害物質(zhì)還有收斂腸粘膜作用當(dāng)然幫助改善便秘拉!食用可改善便秘加可以減肥！胡蘿卜可以做餃子餡。渣可以煮粥。其實(shí)這些東西里面也有營(yíng)養(yǎng)。

胡蘿卜（carrot），別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質(zhì)的根作為蔬菜來(lái)食用。

胡蘿卜每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病?？沙词场⒅笫?、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布于世界各地，中國(guó)南北方都有栽培，產(chǎn)量占根菜類的第二位?？煽拱?，有地下“小人參”之稱。

胡蘿卜汁的做法大全

做法一

主料：胡蘿卜150克,雞蛋50克，蜂蜜5克,香油3克

做法：1、將胡蘿卜攪碎取汁;2、將水燒開(kāi);3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油

做法二

1、胡蘿卜五百公克，切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀。2、以紗布包之，榨擠出汁液。3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。

其實(shí)用榨汁機(jī)比較方便，榨時(shí)可加適量水，可以加熱。

做法三

原料：2個(gè)橙子，3個(gè)胡蘿卜

做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺(jué)得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

做法四

原料：胡蘿卜5條、蘋果1個(gè)、姜1段，約半寸

做法：同上。

蘋果胡蘿卜汁的功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使皮膚變得更光滑細(xì)致，更是一道讓人恢復(fù)活力的飲品。

做法五

材料：胡蘿卜50克、番茄1個(gè)、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。

做法：把胡蘿卜、番茄洗凈后切塊，再放入榨汁機(jī)中，再將汁倒入杯中，加酸奶、檸檬汁調(diào)味即可。

胡蘿卜番茄飲的功效：瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用可瘦身。

做法六

做法：將胡蘿卜洗凈，切開(kāi)去莖，切成小塊，加水煮爛，再用紗布過(guò)濾去渣，然后加水成湯（按500克胡蘿卜加1000毫升水的比例），最后煮沸即可。只吃湯，不吃胡蘿卜。

功效：可治腹瀉。

胡蘿卜的食用禁忌

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

2.服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用

3.食用時(shí)不宜加醋太多，以免胡蘿卜素?fù)p失

4.食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過(guò)短

5.不可與紅白蘿卜同時(shí)食用

6.不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7.禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜方法，營(yíng)養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費(fèi)。

8.研究發(fā)現(xiàn)，婦女過(guò)多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。

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