“冬至吃三根,腿腳站穩(wěn)跟”!增強(qiáng)體質(zhì)手腳不冰涼,安穩(wěn)過(guò)冬天
一個(gè)是藥補(bǔ)不如食補(bǔ),另一個(gè)是秋凍春捂,冬至?xí)r節(jié)冷颼颼的,別讓寒風(fēng)一來(lái)就把中老年朋友們凍得瑟瑟發(fā)抖,抓緊時(shí)間給身體“充充電”,畢竟也不想在冬日的陽(yáng)光里,看到自己身上穿著厚厚的羽絨服,裹著暖和的被子,還是骨瘦嶙峋的模樣……
冬至不僅暗示著冷空氣的來(lái)臨同時(shí)也意味著新一輪的養(yǎng)生模式開(kāi)啟,這時(shí)候多吃什么食物來(lái)抵擋寒冷呢?答案就是“冬至吃三根,腿腳站穩(wěn)跟”!通過(guò)飲食來(lái)御寒,才是中老年人的正確打開(kāi)~
>>中老年常吃的三種“食物”,增強(qiáng)體質(zhì)手腳不冰涼
NO.1冬至吃“土豆”
土豆含有豐富的維生素,并且含有多種礦物質(zhì),每天吃1個(gè)土豆,相當(dāng)于吃10個(gè)蘋果的營(yíng)養(yǎng),冬天吃上一個(gè)土豆,身體瞬間熱乎乎~
土豆的熱量不高,有“長(zhǎng)效能量棒”之稱,是老年朋友們不錯(cuò)的選擇,不僅美味,還能滿足老年人的需求。
NO.2冬至吃“蘿卜”
蘿卜在秋冬季節(jié)被譽(yù)為“小人參”,因其具有開(kāi)胃健脾、化痰的效果,蘿卜不僅美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們非常喜歡的蔬菜之一。
而“蘿卜寒,姜熱”這句廣為流傳的諺語(yǔ)也告訴大家,蘿卜是屬于涼性的食物,不同于人們常吃的羊肉、牛肉等肉類,蘿卜并不會(huì)增加身體熱量,適合各類人群食用。
NO.3冬至吃“山藥”
山藥,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。山藥還被譽(yù)為“百草之王”,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,可以說(shuō)是非常適合中老年人的食材之一。
因此,對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),每天適量地食用一些山藥,可以為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分,有助于維持身體的健康狀態(tài),但建議不要過(guò)量,以免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
>>這三根“食物”怎么吃?看完就知道啦
【吃土豆篇】
①土豆的正確吃法
土豆的烹飪方法有很多,像清蒸、煮以外,也可以用它來(lái)做成粉炸,變成熱乎乎的土豆條。實(shí)際上,土豆的健康吃法并不復(fù)雜,只需要注意一些細(xì)節(jié)即可。
比如在烹飪土豆時(shí),盡量去皮后再切塊,過(guò)熱的油溫會(huì)使油脂中產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),如果菜肴中油脂過(guò)多,不僅會(huì)增加熱量,還可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。
②宅家吃土豆的做法推薦
做法一:土豆燒牛腩
做法步驟:首先將牛腩切塊,蔥姜切片備用;在鍋中加油燒熱,放入牛腩煸炒至變色;加入蔥姜片,再加入一些醬油、鹽、料酒等調(diào)味品,快速翻炒均勻;加入切好的土豆塊,翻炒均匠,加入適量的水,水量要根據(jù)牛腩和土豆的量來(lái)決定,不要過(guò)多或過(guò)少;最后將鍋蓋蓋上,開(kāi)小火燜煮30分鐘即可。
做法二:奶酪土豆泥
做法步驟:將新鮮的土豆去皮后,切成小塊,放入鍋中,加入適量的水,煮熟后撈出;將煮熟的土豆放入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉,用叉子或勺子將其攪拌成泥狀;在土豆泥中加入適量的奶酪,攪拌均勻,再加入一些新鮮的香草,如香蔥碎、羅勒碎等,用來(lái)增添香氣和口感。
【吃蘿卜篇】
蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與適用人群
蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素,具有清熱解毒、促進(jìn)消化、降低膽固醇等多種保健功能。
適宜食用蘿卜的人群包括:肥胖者、高血壓患者、膽固醇偏高的人、胃腸道消化不良、食欲不振、口腔潰瘍的人,這些人群食用蘿卜可以幫助改善身體狀況。
蘿卜的禁忌與注意事項(xiàng)
①蘿卜不宜與這些食物同吃
蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種非常健康的食物,但是,某些食物與蘿卜同食,會(huì)產(chǎn)生不利的反應(yīng),影響健康。
像人參、龍眼、桂圓、紅棗等補(bǔ)氣藥物和食物就不宜與蘿卜同食,因?yàn)樘}卜本身就有解毒的效果,這些食物與蘿卜同食,會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,降低其保健效果。
②蘿卜的推薦吃法
吃法一:蘿卜燉牛腩
做法步驟:首先將牛腩切塊,加入一些調(diào)料腌制片刻;然后將腌制好的牛腩放入鍋中,加入適量的水,煮沸后撇去浮沫,再加入蘿卜塊,繼續(xù)燉煮至牛腩軟爛,蘿卜吸收了牛腩的鮮香味,成為一道美味的湯菜。
蘿卜本身味道清淡,與牛腩的鮮香味相得益彰,口感更佳,具體步驟是;牛腩切塊焯水去腥后,放入鍋中,加入適量的香蔥、生姜和料酒去腥,再加入蘿卜塊,適量的鹽和胡椒粉再加入一些香料粉和調(diào)料,增強(qiáng)風(fēng)味,煮至牛腩軟爛,蘿卜吸收了牛腩的鮮香味,成為一道美味的湯菜。
吃法二:蘿卜糕
步驟一:準(zhǔn)備材料:蘿卜、米粉、淀粉、鹽、糖等,蘿卜要挑選新鮮的,去皮,切成適當(dāng)大小的塊狀,方便后續(xù)處理。
步驟二:制作米漿,把米粉和淀粉混合均勻,加入適量水,攪拌均勻,靜置片刻,過(guò)濾出米漿。
步驟三:制備蘿卜泥,加入適量的鹽和糖,攪拌均勻,使其充分融合。
步驟四:將米漿倒入鍋中,加熱煮至米漿變稠,倒入蘿卜泥中,攪拌均勻,再倒入提前準(zhǔn)備好的模具中,放入蒸鍋中,用中小火蒸約20-30分鐘,蒸至表面不黏為止。
【吃山藥篇】
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃法
山藥具有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效,適合中老年人。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素等,是一種非常健康的食材。
山藥的吃法也很簡(jiǎn)單,可以炒、煮、燉等,適合不同口味和喜好的食用。
【推薦吃法】
①吃山藥前要處理干凈
山藥的表面有一層白色的粉末,這些粉末是在加工過(guò)程中形成的,如果不去除這些粉末,可能會(huì)影響山藥的口感和外觀,去除表面的粉末也是為了避免山藥在烹飪過(guò)程中變得腥味。
②宅家吃山藥的推薦做法
做法一:山藥燉雞
山藥是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇,它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且能增強(qiáng)體質(zhì)。燉雞是將雞肉與山藥一同燉煮,可以充分吸收山藥的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)保持雞肉的鮮嫩,適合女性和兒童食用。
制作步驟:將雞肉切塊,加入適量的鹽和料酒腌制片刻,再加入姜片、蔥段、蒜瓣等調(diào)料,腌制片刻;將腌好的雞肉放入鍋中,加入適量的水,煮沸后撇去浮沫;再加入山藥塊,繼續(xù)燉煮至雞肉和山藥熟爛即可。
做法二:山藥牛骨湯
制作步驟:將牛骨提前焯水去腥后放入鍋中,加入適量的水,煮沸后撇去浮沫;加入蔥姜蒜和山藥,繼續(xù)燉煮至牛骨酥爛即可。
③山藥的另類吃法
山藥煎餅
原料:山藥1根、面粉100g。
制作步驟:山藥去皮后切成小塊,用蒸鍋蒸熟,蒸好的山藥放入碗中,用叉子或勺子將其搗成泥狀;加入面粉,攪拌均勻;在平底鍋中,倒入適量的油,燒熱后,用勺子舀取適量的山藥面粉混合物,放入鍋中,煎至金黃色,即可出鍋食用。
>>中老年冬日飲食的注意事項(xiàng)
01、搭配適量,強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)均衡不暴飲暴食
冬季養(yǎng)生要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,適量攝入各種營(yíng)養(yǎng)素是非常重要的,過(guò)量攝入某一種食物或營(yíng)養(yǎng)素會(huì)對(duì)健康造成負(fù)擔(dān),減少自身的免疫力。
02、觀察天氣變化,根據(jù)氣候變化調(diào)整飲食
根據(jù)天氣變化來(lái)調(diào)整飲食,可以有效地提高身體的抵抗力,防止感冒、發(fā)燒等疾病的發(fā)生,合理的飲食對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)尤為重要。
應(yīng)根據(jù)天氣變化,及時(shí)調(diào)整飲食習(xí)慣,但需注意的是,越接近春節(jié),年夜飯等大魚大肉的飲食也要有所節(jié)制,強(qiáng)調(diào)健康的飲食習(xí)慣。
冬至吃三根,腿腳站穩(wěn)跟”是中老年人過(guò)冬的秘訣,這三種溫性食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且可以增強(qiáng)體質(zhì),讓手腳不再冰涼,安穩(wěn)過(guò)冬天,大家也可以根據(jù)自己的口味和健康狀況,選擇適合自己的食物,過(guò)一個(gè)健康、快樂(lè)、舒適的冬天。
相關(guān)知識(shí)
冬天總是手腳冰涼 中醫(yī)教你調(diào)理身體
冬季養(yǎng)生保健操 緩解手腳冰涼
冬天手腳冰涼是怎么回事 要如何治療
冬季手腳冰涼 注意4個(gè)生活禁忌
秋冬易手腳冰涼 4個(gè)方法可改善
冬日手腳冰涼?6個(gè)瑜伽體式讓你暖全身!
冬天手腳冰涼咋調(diào)理?三張古方讓你暖起來(lái)
冬季緩解手腳冰涼的7大妙招
緩解冬季手腳冰涼的五種營(yíng)養(yǎng)素
緩解冬季手腳冰涼吃生煎豬肝
網(wǎng)址: “冬至吃三根,腿腳站穩(wěn)跟”!增強(qiáng)體質(zhì)手腳不冰涼,安穩(wěn)過(guò)冬天 http://m.u1s5d6.cn/newsview716437.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826