“請(qǐng)轉(zhuǎn)告周建偉，他才51歲，心臟病不可怕，試試我的辦法，沒(méi)準(zhǔn)兒管用１5月20日一大早，市公安局離休老干部、80多歲的尤培營(yíng)老先生專(zhuān)程來(lái)到本報(bào)，向記者介紹他13年如一日，堅(jiān)持食用醋泡黑豆軟化血管降血脂的健康經(jīng)驗(yàn)，希望通過(guò)本報(bào)跟市民共享自己的“養(yǎng)生經(jīng)”。

　　昨天上午，記者在市區(qū)光明路市公安局家屬院見(jiàn)到了尤老。第二次見(jiàn)到他，記者才發(fā)現(xiàn)這位八旬老人面部和手臂上的老年斑很少，面色紅潤(rùn)，步履矯健，人雖瘦削卻很精神。一個(gè)多小時(shí)的采訪中，老人談興甚濃，其間不斷起身回臥室查閱相關(guān)資料，來(lái)佐證他的健康觀。

　　食豆13年，他眼神好、血脂穩(wěn)

　　尤老與醋泡黑豆結(jié)緣是在13年前。當(dāng)時(shí)他被診斷出患有心臟并高血脂，一天，他從報(bào)紙上看到了一位心臟病患者長(zhǎng)期食用醋泡黑豆病情治愈的新聞，于是和老伴兒“如法泡制”，結(jié)果這一吃就是13年。后來(lái)他去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)心臟病好了，血脂也正常了。時(shí)至今日，他眼睛不花，82歲的老伴兒聽(tīng)力甚好，思維清晰，與3米開(kāi)外的記者對(duì)話流暢自如。

　　說(shuō)話間，尤老從廚房拿出一個(gè)食用油壺，里面盛滿了棕色的豆子。記者掂了掂，足有1.5公斤重?！斑@是用6瓶9度的醋泡的，時(shí)間長(zhǎng)，變色了?！庇壤险f(shuō)，他把泡好的黑豆分裝進(jìn)罐頭瓶中，每天早起洗漱后吃上一小湯匙。

　　尤老提醒，醋泡黑豆每天早晚各服一次，每次60粒，開(kāi)始可先服30粒；如果怕酸，可把豆用溫水沖一下；老年人牙齒不好，可將豆用蒜臼搗碎后，開(kāi)水沖服。

　　健康“搓”出來(lái)

　　除了醋泡黑豆養(yǎng)生外，尤老還有一套自己創(chuàng)制的保健操——“搓功”。談起“搓功”，尤老掩飾不住對(duì)老伴兒的濃濃情意。以前尤老總?cè)ノ黧w育場(chǎng)晨練，后來(lái)老伴兒患了骨質(zhì)增生，腰痛，腿經(jīng)常抽筋，他便放棄了晨練，只是每天在家門(mén)口沿聯(lián)盟路轉(zhuǎn)幾圈。為緩解老伴兒的腰腿痛，他參閱有關(guān)資料后琢磨出一套行之有效的“搓功”：每天早起和晚睡前，按摩和搓腳心（涌泉穴）、腳面、腿肚及兩膝蓋各200下；雙手手指、手背、手心互相搓，用手搓前臂、上臂各100下。3個(gè)月后，老伴兩膝蓋腫痛消失，腿肚抽筋也再未發(fā)生，尤老本人四肢也因此得益。據(jù)了解，老兩口已堅(jiān)持練“搓功”10年了。

　　尤老堅(jiān)持每天為老伴兒捶背，方法是上下輕捶輕叩，每分鐘60~100下，每天兩次，一次不超過(guò)半小時(shí)。3個(gè)月后，老伴兒腰腿疼痛大大緩解。為此，尤老還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了篇《不花錢(qián)，治愈老伴的腰腿痛》，被《中國(guó)老年報(bào)》刊登。

　　養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)愿意分享

　　尤老家里還珍藏著兩大抽屜檔案袋，里面全是他從各種報(bào)紙雜志上摘編的偏方驗(yàn)方?！吧祥T(mén)咨詢的人太多了，根本閑不祝”尤老從1994年開(kāi)始搜集整理各種偏方驗(yàn)方被報(bào)紙采用，他在單位離退休同事圈漸成“名人”。上門(mén)向他討要偏方驗(yàn)方、請(qǐng)教養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)的人絡(luò)繹不絕。尤老對(duì)每位來(lái)訪者都很客氣、耐心，并自費(fèi)印制許多偏方驗(yàn)方集錦之類(lèi)的小冊(cè)子免費(fèi)送給來(lái)訪者，樂(lè)此不疲。

　　“能為大家做點(diǎn)事證明咱還有用?！庇壤媳硎?，他愿意一直義務(wù)當(dāng)大家的科普宣教員。

　　醫(yī)生點(diǎn)評(píng)：醋泡黑豆確有效果

　　關(guān)于尤老獨(dú)特的養(yǎng)生體驗(yàn)，記者采訪了平頂山市心血管學(xué)會(huì)委員、市第二人民醫(yī)院心腦血管科主任醫(yī)師張軍。張主任表示，尤老的經(jīng)驗(yàn)有不少可取之處：《本草綱目》中記載，黑豆補(bǔ)肝腎，常吃可明目；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，黑豆中有抗氧化、抗衰老成分。臨床試驗(yàn)證明，醋泡黑豆對(duì)高血壓有一定的治療作用，可降血脂，治療白頭發(fā)。但需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用。張主任還表示，他們平時(shí)也叮囑一些心血管病人，在堅(jiān)持正規(guī)治療的同時(shí)，可食用醋泡黑豆來(lái)輔助治療。另外，只要不是自身代謝功能出現(xiàn)問(wèn)題，一部分高血脂病人也可自我調(diào)節(jié)血脂水平，通過(guò)運(yùn)動(dòng)和飲食來(lái)降血脂。

　　張軍建議，久坐電腦前的人可適當(dāng)使用醋泡黑豆，有助于改善視力。胃不好的人建議飯后食用醋泡黑豆，以免醋刺激胃。

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