【大河財(cái)立方 記者 賴蘇婷 北京報(bào)道】競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的茶飲賽道吸引了新玩家——中藥企業(yè)。枸杞咖啡、阿膠奶茶……中藥茶飲企業(yè)動(dòng)作不斷。

近日，國(guó)藥集團(tuán)、廣東一方制藥有限公司旗下主打本草茶飲的一方四季，走出廣東，在北京首店開業(yè)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中藥企業(yè)涉足茶飲有一定的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，但在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲行業(yè)，并無明顯優(yōu)勢(shì)。

一方四季北京首店開業(yè)

近日，國(guó)藥集團(tuán)、廣東一方制藥有限公司旗下主打本草茶飲的一方四季，北京首店開業(yè)。一方四季主張“源于本草，寓藥于膳，因時(shí)制宜”的理念，將中醫(yī)藥文化與茶飲相結(jié)合，已研發(fā)出四十余款輕養(yǎng)茶飲。

大河財(cái)立方記者從點(diǎn)單小程序看到，其在售單品包括茯苓奶凍、小吊梨湯、胖大海秋梨茶、熬夜急救茶、紅枸杞舒甘飲等，價(jià)格多在15元~20元， 相比于傳統(tǒng)的奶茶店價(jià)格偏貴，此外店內(nèi)還出售西洋參、鐵皮石斛、三七、丹參、山楂、黃芪等輕養(yǎng)周邊。

4月10日，大河財(cái)立方記者來到一方四季北京首店探訪。接近下班時(shí)間，大河財(cái)立方記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，有兩位消費(fèi)者在店里用餐，直到離開沒有新的消費(fèi)者光顧。相比于隔壁的瑞幸咖啡一直有5人以上的客戶消費(fèi)，一方四季人氣明顯不足。

一方四季的一名店員告訴大河財(cái)立方記者：“店鋪剛剛開業(yè)，人氣一般，比較受歡迎的是茯苓芒果奶凍。”

中藥成分的茶飲，消費(fèi)者怎么看？記者現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者。田女士表示：“為了身體健康平時(shí)會(huì)喝養(yǎng)生的飲品，但是喝奶茶不會(huì)選中藥口味的?！?/p>

“北京天氣跟廣東天氣差異巨大，廣東有喝涼茶的習(xí)慣，在當(dāng)?shù)刂兴幉栾嫽蛟S有市場(chǎng)，但在北京不會(huì)選擇喝這種飲品?！焙闻空J(rèn)為，“一方四季對(duì)我沒有吸引力，不如喝瑞幸?！?/p>

大河財(cái)立方記者現(xiàn)場(chǎng)品嘗了兩款熱門產(chǎn)品，小吊梨湯和茯苓芒果奶凍。記者認(rèn)為，小吊梨湯作為北京當(dāng)?shù)氐奶厣嬈罚巴鈦碚摺币环剿募镜漠a(chǎn)品口感不如北京本地品牌，茯苓芒果奶凍口感較好。

值得注意的是，中藥企業(yè)跨界茶飲屢見不鮮，茶飲成為中藥企業(yè)近年來多元化的重要方向。

2019年，同仁堂上線了新零售業(yè)態(tài)品牌“知嘛健康”，推出了枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、肉桂卡布奇諾、羅漢果美式等一系列“養(yǎng)生咖啡”；東阿阿膠則與奈雪的茶聯(lián)名，推出“奈雪東阿阿膠奶茶”；復(fù)星醫(yī)藥旗下白塔寺藥房在北京西城區(qū)阜成門店推出新品牌“藥咖啡”。

業(yè)內(nèi)：中藥企業(yè)做茶飲，優(yōu)勢(shì)并不明顯

業(yè)內(nèi)人士稱，當(dāng)前茶飲競(jìng)爭(zhēng)激烈，中藥企業(yè)涉足茶飲界具有一定優(yōu)勢(shì)，但優(yōu)勢(shì)并不明顯，是否能取得較好收益表現(xiàn)仍待市場(chǎng)反饋。

“中藥企業(yè)涉足茶飲行業(yè)所面臨的優(yōu)劣勢(shì)相當(dāng)明顯?！卑阶稍僀EO張毅告訴大河財(cái)立方記者，“首先，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，新興的茶飲行業(yè)內(nèi)部普遍存在內(nèi)卷現(xiàn)象，隨之而來的是價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)和渠道戰(zhàn)。這些挑戰(zhàn)難以避免。此外，產(chǎn)品同質(zhì)化問題也相當(dāng)嚴(yán)重，尤其是熱門產(chǎn)品在各品牌之間存在著明顯的模仿同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。這是目前行業(yè)面臨的一個(gè)顯著問題?！?/p>

“優(yōu)勢(shì)方面看，枸杞拿鐵等產(chǎn)品的吸引力在于它們巧妙地結(jié)合了傳統(tǒng)的中藥元素和現(xiàn)代的流行茶飲習(xí)慣，從而滿足了消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生需求和潮流口感的需求。同時(shí)，同仁堂等老字號(hào)品牌的加入進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的信任度和認(rèn)可度。枸杞拿鐵通過社交媒體的傳播成功吸引了各個(gè)年齡層次的消費(fèi)者，包括年輕人和中老年人?！睆堃阏f。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴大河財(cái)立方記者：“對(duì)于中藥企業(yè)在茶飲賽道的發(fā)展前景，我并不看好?！?/p>

“優(yōu)勢(shì)方面，中藥企業(yè)推出茶飲產(chǎn)品具有專業(yè)性和嚴(yán)謹(jǐn)性的背書，主要體現(xiàn)在配方和生產(chǎn)過程中的硬件設(shè)備。除此之外，中藥企業(yè)從事茶飲業(yè)務(wù)并沒有明顯的優(yōu)勢(shì)，企業(yè)更多是為了打造第二增長(zhǎng)曲線和增加收入?！?/p>

責(zé)編:史健 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)審:萬軍偉

相關(guān)知識(shí)

當(dāng)代年輕人“養(yǎng)生”現(xiàn)狀:咖啡泡枸杞不是開玩笑
從M Stand山茶花燕窩拿鐵，看養(yǎng)生咖啡的探索發(fā)展
中醫(yī)藥玩起跨界 年輕人愛上養(yǎng)生
養(yǎng)生茶行業(yè)分析報(bào)告：烏梅湯等中藥茶飲成今夏新晉“頂流” 折射哪些健康消費(fèi)趨勢(shì)？
后疫情時(shí)代 飲料行業(yè)向健康、創(chuàng)新、跨界轉(zhuǎn)型
艾媒咨詢｜中國(guó)中藥茶飲行業(yè)消費(fèi)行為調(diào)研數(shù)據(jù)
“內(nèi)卷”上頭的茶飲咖啡，能否憑“健康化”破局？
“減肥茶第一股”碧生源再次跨界能否“增肥”業(yè)績(jī)？
養(yǎng)生茶飲、藥膳糕點(diǎn)、中藥面包……中醫(yī)藥“牽手”餐飲，跨界“圈粉”年輕人
總投資40億元，桐鄉(xiāng)茶咖產(chǎn)業(yè)園來了！

網(wǎng)址: 枸杞咖啡、阿膠奶茶來了，中藥企業(yè)跨界茶飲生意 業(yè)內(nèi)：并無明顯優(yōu)勢(shì) http://m.u1s5d6.cn/newsview708244.html