首頁資訊冬筍怎么做？冬筍有哪些營養(yǎng)價(jià)值？

冬筍怎么做？冬筍有哪些營養(yǎng)價(jià)值？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 20:45

你喜歡吃冬筍嗎？冬筍怎么做好吃呢？它的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢？一起來看看吧！

操作方法

冬筍做法:冬筍炒肉，先將冬筍剝皮，然后洗凈并切成片，再把肉也洗了并切成肉絲。然后將肉中放入調(diào)味料和淀粉攪拌混合，混合后放入油鍋中煎炒，待肉煎熟后把它趕到鍋的一邊去，再放入切好的冬筍，接下來就是不斷的炒冬筍了，冬筍炒熟后就可以起鍋了。

素炒冬筍，這個(gè)做法最簡單，直接將冬筍剝皮后切成片，當(dāng)然也可以切成絲，根據(jù)個(gè)人喜好，然后放入鍋中煎炒，并放入調(diào)味料，炒熟后方可起鍋。

香菇冬筍鮮肉餃，聽名字就知道，這種做法需要還需要香菇和鮮肉，因?yàn)槭前溩?，所以需要將香菇、冬筍和鮮肉剁碎，剁碎后混合，混合時(shí)要記得加入一些調(diào)味料，也可以加一個(gè)雞蛋，讓這個(gè)餃子的營養(yǎng)更豐富，弄好這個(gè)冬筍餡后就可以開始包餃子了。

冬筍排骨湯，先把排骨切成一小坨一小坨的，然后洗干凈并且先用清水將排骨煮半熟，這時(shí)可以將冬筍剝皮洗凈后切成坨裝，待排骨煮好后撈起來，然后和冬筍一起放入燉鍋中清燉半個(gè)小時(shí)左右，最后要吃的時(shí)候再弄個(gè)油碟就好了。

冬筍的營養(yǎng)價(jià)值，冬筍中油豐富的纖維素，能幫助人體腸胃的蠕動(dòng)，因此冬筍能促進(jìn)消化功能，另外冬筍中還有一些人體所需的微量元素和一些氨基酸，能給人體提供蛋白質(zhì)和淀粉等物質(zhì)。

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