《《涼拌竹筍》的簡單做法
竹筍是一種低熱量、高纖維、高水分的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，尤其是鉀和鎂的含量非常豐富，它不僅是美食，更是健康的選擇。
竹筍的做法很多，也可以開袋即食，今天我做了《涼拌竹筍》，方法是：
1，將袋裝的嫩竹筍沖洗一下切成小段，事先泡發(fā)好的木耳，胡蘿卜切成小條，松花蛋做成魚狀擺在盤子的邊緣（松花蛋切半，一半做魚身，一般做魚尾）。
2，將竹筍段，胡蘿卜條放在碗中，加入香油，麻油，蒜末，一點點鹽，一點點白糖攪拌均勻倒入盤中即可。
《涼拌竹筍》的做法是不是很簡單，竹筍的口感非常獨特。它的纖維細膩，口感清脆爽口，非常適合涼拌。讓我們一起嘗試將竹筍納入日常飲食中，享受它帶來的美味和健康吧！

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