冬筍香菇燉豆腐

枕著月光聽歌

精選回答

1、原料：鮮香菇，北豆腐，冬筍，高湯，姜，香菜，鹽，胡椒粉。

2、冬筍去皮洗凈切片，焯一下;香菜、姜洗凈切末。豆腐切成1厘米厚、4厘米長、3厘米寬的長塊。鮮香菇洗凈，去蒂，切成片。

3、鍋內(nèi)加高湯，放入豆腐、鮮香菇片、冬筍片、姜末、鹽、胡椒粉，燒開撇去浮沫。

4、豆腐入味后點(diǎn)香油，盛入大湯碗中，撒上香菜。

山高水長 2024-10-19 12:02:01

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