從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道減脂餐，零脂零卡，好吃不怕胖，特別適合正在減肥的朋友，感興趣的朋友快來試試吧。

一、金針菇拌菠菜

準(zhǔn)備食材：

金針菇、菠菜、雞蛋、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻

做法步驟：

1、雞蛋冷水下鍋煮9分鐘，金針菇和菠菜焯水后撈出備用。

2、碗中加入小米椒、蒜末、辣椒面、白芝麻，再加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、半勺香油，攪拌均勻。

3、蔬菜淋上醬汁，攪拌均勻即可。

二、菠菜雞蛋卷

準(zhǔn)備食材：

雞蛋、菠菜、蒜末、芝麻、辣椒粉

做法步驟：

1、菠菜焯水后撈出備用。

2、碗中打入三個(gè)雞蛋打散，加入菠菜和少許鹽，攪拌均勻。

3、鍋中少油，倒入菠菜雞蛋煎熟，卷起來，切段，淋上醬汁即可。

4、醬汁：碗中加入1勺蒜末、1勺芝麻、2勺生抽、1勺辣椒粉，半勺香油，攪拌均勻即可。

三、辣炒巴沙魚

準(zhǔn)備食材：

巴沙魚、干辣椒、花椒粒

做法步驟：

1、巴沙魚切塊，加入1勺生抽、半勺料酒、1勺蠔油、少許黑胡椒粉、鹽、1勺淀粉，腌制5分鐘左右。

2、鍋中燒油，油熱下鍋煎至金黃盛出備用。

3、鍋中燒油，油熱放入蒜末、花椒粒、干辣椒，倒入魚塊，翻炒均勻，加入1勺生抽，翻炒均勻出鍋即可。

四、蝦滑拌黃瓜

準(zhǔn)備食材：

蝦滑、黃瓜、蒜末、小米辣、

做法步驟：

1、蝦滑搓成小球，鍋中燒水，水開下蝦滑，煮熟撈出過涼水，黃瓜拍打切段備用

2、碗中加入蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋、少許代糖和鹽、2勺涼開水，攪拌均勻。

3、碗中放入蝦滑和黃瓜，倒入調(diào)好的料汁，攪拌均勻即可。

五、蕎麥面燜雞蛋

準(zhǔn)備食材：

蕎麥面、青菜、雞蛋、小米辣、蔥花、辣椒面

做法步驟：

1、碗中加入1勺蠔油、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、少許小米辣、蔥花、辣椒面，攪拌均勻。

2、鍋中加入少許油，打入荷包蛋，加入開水，放入蕎麥面、青菜，大火煮開。

3、倒入料汁，拌勻蓋上蓋子，小火燜5分鐘即可。

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