大家好，我是范琳燕主任。

陳皮又名橘皮，是由橘的外皮曬干或低溫干燥處理而成。

大家對(duì)于陳皮應(yīng)該是十分熟悉了吧？它可以做成很多美味的小零食，比如陳皮糖，酸酸甜甜又開胃消食；很多人做菜也會(huì)加入陳皮調(diào)味，有一個(gè)傳統(tǒng)的粵菜——陳皮鴨，我就很喜歡吃。

那么大家又知不知道，陳皮還可以用來減肥？

常常會(huì)聽說“胖人多痰濕”，痰濕由吃進(jìn)去的食物產(chǎn)生，由脾胃運(yùn)化出去，若是脾胃不運(yùn)，痰濕積聚形成脂肪，人就會(huì)變胖。

陳皮理氣健脾、燥濕化痰，可調(diào)理脾胃功能，減少痰濕的生成，對(duì)減肥大有幫助。

陳皮減肥水

清代《本草備要》中記載：“陳皮，能燥能宣，有補(bǔ)有瀉，可升可降。辛能散，苦能燥能瀉，溫能補(bǔ)能和。”

可見陳皮的作用廣泛，具有很好的配伍性。給大家分享一個(gè)常用的減肥方：

組方：陳皮6g、白術(shù)10g、枳實(shí)5g

用法：將藥材切成小塊或薄片，放入泡茶器具中加適量 80 至 90℃熱水，浸泡 15 至 20 分鐘，可反復(fù)沖泡多次隨時(shí)飲用，但要避免空腹飲用。

枳實(shí)能破氣下行，幫助胃氣下降，消除胃脹、噯氣等癥狀，宣散肺氣，有助于肺氣的宣發(fā)，改善肺氣壅滯的狀況。

肥胖者常常會(huì)胃脹噯氣，活動(dòng)一下就胸悶氣短，這就是肺氣上逆、胃氣上逆的表現(xiàn)，這時(shí)候?qū)㈥惼づc降藥——枳實(shí)搭配使用，便可以對(duì)癥。

白術(shù)則是健脾的良藥，能夠補(bǔ)充脾氣，增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能，使得水谷精微得以正常輸布，而不是堆積成為痰濕贅肉。

三者搭配，陳皮理氣燥濕，枳實(shí)破氣消積，白術(shù)健脾扶正，一宣一降一固，讓人體的代謝系統(tǒng)達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)，痰濕得排，脂肪得消，人也就瘦了。

案例分享

之前看診過一位女士，身高162，體重170斤，腰腹粗。工作原因長(zhǎng)期久坐，平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)。飲食上喜歡吃甜食和油膩食物，而且食量較大。她經(jīng)常感到身體沉重、困倦，稍微活動(dòng)一下就氣喘吁吁。面部油脂分泌較多，頭發(fā)也容易油膩。睡眠質(zhì)量差，多夢(mèng)易醒。

我觀察她的舌苔，白膩且厚，舌邊有齒痕，脈象濡緩。

綜合判斷為痰濕體質(zhì)，脾胃虛弱，氣機(jī)不暢。治則以健脾祛濕、理氣化痰為主。

擬方：枳實(shí)、白術(shù)、陳皮、半夏、厚樸、蒼術(shù)、澤瀉等十余味中藥（中醫(yī)用藥需辨證，一人一方，請(qǐng)?jiān)趯I(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下服用）。

同時(shí)囑咐她調(diào)整飲食習(xí)慣，減少甜食和油膩食物的攝入，增加蔬菜和粗糧的比例。每天盡量抽出時(shí)間進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)。

結(jié)果如何？

經(jīng)過近2個(gè)月的調(diào)理，她的體重下降了18斤。身體沉重感明顯減輕，面部和頭發(fā)的油膩狀況也有所改善。睡眠質(zhì)量大大提高，不再多夢(mèng)易醒。

我把枳實(shí)換成了溫和一點(diǎn)的枳殼，配合白術(shù)、陳皮來服用，進(jìn)一步鞏固，調(diào)理脾胃。

現(xiàn)在過去4個(gè)月，瘦了30斤，腰圍小了，身體的各項(xiàng)不適癥狀基本消失。不僅生活質(zhì)量提高了，整個(gè)人都變得陽光自信了。

以上就是今天的分享，內(nèi)容大家都清楚了嗎？

我是范琳燕，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院的內(nèi)科主任。

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