孕婦早餐做法

孕婦的早餐做法，一般是注意攝入一些蛋白質(zhì)含量比較豐富的食物，搭配粗糧、水果、蔬菜等碳水化合物，保證營養(yǎng)的均衡，又有助于寶寶的健康發(fā)育。孕婦早餐的做法，可以按照以下步驟進(jìn)行。

首先是保證蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。

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早餐一杯250ml的牛奶。

牛奶的選擇中，鮮牛奶最好，其次是灌裝純牛奶。購買純牛奶時(shí)要看一下奶脂量，奶脂量越高營養(yǎng)越豐富。

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沖泡定量的孕婦奶粉。

用孕婦奶粉代替牛奶會(huì)更好。孕婦奶粉的配方會(huì)更有針對(duì)性，富含孕婦需要的葉酸、唾液酸SA等成分，更有利于胎兒的健康發(fā)育。

注意：牛奶和孕婦奶粉二選一即可。奶粉比較熱氣，體質(zhì)不適的準(zhǔn)媽媽可以用牛奶代替。

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保證一個(gè)雞蛋的量。

水煮蛋最好，煮蛋時(shí)間要超過8分鐘，才能徹底去除雞蛋中常見的沙門氏菌。

水煮蛋不僅富含蛋白質(zhì)，而且最容易被吸收轉(zhuǎn)化，又能有效抑制饑餓感，防止孕婦進(jìn)食過多造成肥胖。早餐吃效果最好。

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其次是攝入碳水化合物。

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孕婦在日常飲食中，如果缺少對(duì)碳水化合物的攝入，就容易引起血糖含量過低、心悸、困乏等問題。碳水化合物也是對(duì)胎兒健康發(fā)育必備的保障。粗糧、水果和蔬菜都是人體碳水化合物的必要來源。

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粗糧的選擇包括：玉米、番薯、馬鈴薯、小米、大米等。

其中要注意的是，食用要適量。碳水化合物最終會(huì)被人體分解為葡萄糖而被吸收，長期過量食用會(huì)拉高孕婦的血糖指數(shù)，影響胎兒的新陳代謝；量不足會(huì)產(chǎn)生酮體，酮體進(jìn)入羊水后會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。早餐可以選其中的1-2樣作為主食。

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水果也是人體碳水化合物的重要來源。

對(duì)水果的選擇，需要注意兩點(diǎn)：補(bǔ)充維生素C，糖分不會(huì)太高。草莓、柑橘、蘋果、梨、櫻桃、香蕉都是比較理想的選擇。每天200-400g為宜，早餐可以先進(jìn)食60g左右。

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新鮮蔬菜

孕婦可以經(jīng)常食用的蔬菜有：菠菜、西蘭花、茼蒿、茭白、西紅柿、蘿卜、甘藍(lán)等。

每天需保證半斤以上的量，早餐可以食用50g左右的蔬菜。

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注意事項(xiàng)

孕婦早餐的做法主要是注意營養(yǎng)均衡，其次是忌糖量多、性質(zhì)太寒的食物。

也需要根據(jù)檢查結(jié)果來調(diào)整早餐結(jié)構(gòu)。

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