孕期吃什么東西好?孕婦營養(yǎng)餐家常做法
孕期吃什么東西好?孕婦營養(yǎng)餐家常做法?攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)參與構(gòu)成胎兒的組織和器官,發(fā)揮著調(diào)節(jié)重要生理功能的作用,能夠增強自己體內(nèi)的抵抗力,所以要從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給充足。
孕期吃什么東西好
1.蘿卜維生素C的含量比蘋果高6倍,胡蘿卜還富含維生素A、糖化酵素等營養(yǎng)物質(zhì),可以防治夜盲癥、膽結(jié)石,而且十分有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得預防疾病的效果,但千萬不能和水果同食。
2.茭白:又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,而且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,具有清熱利尿、活血通乳等功效。
3.葡萄:葡萄富含鐵、鈣、有機酸、胡蘿卜素及維生素等。孕婦血色不足、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善此種現(xiàn)狀
4.草莓:草莓含有豐富的的氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),可預防感冒、促進食欲、加強腸胃蠕動,能促進寶寶的生長發(fā)育。
孕婦營養(yǎng)餐家常做法
1.魚香肝片,它的做法大致為先將豬肝切成片,再加鹽及水豆粉攪拌均勻,同時準備一些剁碎了的姜絲、蔥花及辣椒末。然后用1碗水豆粉加一些紹酒、醬油、醋、白糖、味精滋汁。當炒鍋置旺火上時下菜油,而燒至七成熱時,就可放入豬肝,倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!
2.栗子煲雞翅,板栗有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎的作用。要做這道板栗雞翅,先將鮮香菇、雞翅洗凈,板栗去殼,然后沙鍋置火,倒入適量清水,放入雞翅、板栗煮沸,撇去浮沫加入香菇片、蔥段、姜片煮沸,再用小火燉約40分鐘后加入鹽、料酒調(diào)味即可。
3.什錦蛋炒飯,食譜原料:米飯2-3人份,雞蛋2個,香蔥適量,胡蘿卜小半根,青椒半個,芹菜適量,豆腐干4小塊,玉米粒適量,鹽、胡椒粉各適量。把所有材料切成小丁;取個大容器,打入兩個雞蛋,打散后倒入米飯,攪拌均勻,使每一粒米都裹上一層蛋液;炒鍋置火上,倒入少許油,燒熱后倒入浸過蛋液的米飯,中小火不停的翻炒,直至米粒松散開來,粒粒金黃,然后倒入除香蔥外的所有配菜,繼續(xù)翻炒均勻,加鹽和胡椒粉調(diào)味,最后臨出鍋前放入香蔥末,拌炒均勻后即可盛出,裝盤后還可以再煎個太陽蛋做裝飾。
女性在懷孕之后需要攝入兩份的營養(yǎng)才能滿足胎兒的成長需要,在孕期女性攝入營養(yǎng)的時候需要以清淡為主,而且也要攝入一定量的微量元素,不能只大魚大肉。相關(guān)知識
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