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幼兒園大班健康《重要的食品保質(zhì)期》教案幼兒園免費教案

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月21日 09:32

幼兒園大班健康《重要的食品保質(zhì)期》教案

所屬分類：大班健康教案發(fā)布時間：2023-05-26 11:03:16

引導(dǎo)幼兒觀察發(fā)現(xiàn)每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，了解保質(zhì)期的作用和重要性，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期，培養(yǎng)幼兒的食品使用安全意識。請關(guān)注幼師OK網(wǎng)，為您提供免費一線老師教學(xué)教案。

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活動設(shè)計背景

我班孩子經(jīng)常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會認(rèn)識其他食品的保質(zhì)期，不要吃過期的食品。

活動目標(biāo)

1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點、難點

1、觀察統(tǒng)計表推算食品的保質(zhì)期。

2、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”

活動準(zhǔn)備

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景

2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字；已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計調(diào)查

活動過程

出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質(zhì)期。

1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識。

（1）觀察統(tǒng)計表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

（2）引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？

（3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

（1）師：正是因為保質(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎？

（2）幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。

（3）請幼兒推算食品的保質(zhì)期。

①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時間內(nèi)吃是安全的嗎？

②幼兒討論、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。

3、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”

① 介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。

② 幼兒操作。

③相互交流操作結(jié)果。

教學(xué)反思

1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

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