每天的晚餐吃啥好呢？很多人都會(huì)糾結(jié)這個(gè)問題，現(xiàn)在正是各種青菜上市的時(shí)候，當(dāng)然要吃些應(yīng)季的青菜了。晚餐不能吃些油膩的，那就做些清淡又營(yíng)養(yǎng)的家常菜吧。累一天回到家也不想太麻煩。準(zhǔn)備好三道家常菜，費(fèi)時(shí)不多，簡(jiǎn)單易操作，這些菜只用十幾分鐘就能做好，兩人吃三道菜正好吃光，老公說這些菜好吃爽口又下飯，以后晚餐要多做些這些樣的菜吃。

【熗土豆片】

【用料】：土豆2個(gè)，小蔥1棵，姜1小塊，花生油30克，鹽2克，醬油1勺，花椒10顆，醋1勺

【做法】：1、土豆去皮洗凈切成薄片淘洗掉淀粉2、鍋中倒入油燒熱后倒入蔥姜和花椒爆香3、倒入土豆片大火熗炒均勻4、加入醬油炒勻5、加入鹽、醋拌勻即可

【小技巧】：1、土豆切片后要淘洗掉淀粉再炒；2、炒時(shí)要一直大火。

【油菜炒肉片】

【用料】：油菜500，豬肉100克，小蔥1棵，姜1小塊，花生油30克，鹽2克，生抽2勺，料酒1勺，五香粉少量

【做法】：1、油菜去根去老葉切段2、豬肉洗凈切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓勻腌制一會(huì)兒3、蔥姜切好4、鍋中燒熱油下入肉片炒至變色5、加入蔥姜爆香6、倒入油菜翻炒均勻7、加鹽調(diào)味即可

【小技巧】：肉片要先腌制一下才會(huì)更入味。

【韭菜炒小海蝦】

【用料】：韭菜300克，海蝦100克，干辣椒1個(gè)，蔥1棵，姜1片，花生油20克，鹽2克

【做法】：１、韭菜清洗干凈2、海蝦選擇的是小蝦，清洗干凈后只用一小部分3、韭菜切段4、蔥、姜、干辣椒洗凈切好5、鍋中放油燒熱后放入蔥姜辣椒爆香6、倒入小蝦炒至變色7、倒入韭菜翻炒均勻8、韭菜稍變軟，加鹽調(diào)味即可

【小貼士】：海蝦翻炒變色即可，韭菜稍變軟就好，不要炒時(shí)間太長(zhǎng)。

親們晚餐會(huì)吃什么呢？怎樣搭配出營(yíng)養(yǎng)均衡清淡的晚餐？歡迎大家留言交流哦！

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