通常多吃青菜可以增加飽腹感、預(yù)防便秘，還可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，但是食用過(guò)多可能會(huì)引起消化不良，出現(xiàn)草酸鈣結(jié)石的情況。因此在吃青菜的時(shí)候，盡量適量進(jìn)食，以免影響到身體健康。

1、好處：青菜中含有大量的膳食纖維，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，比如維生素C、胡蘿卜素等，其中含有的膳食纖維可以加快胃腸蠕動(dòng)，對(duì)于胃腸蠕動(dòng)力不足所引起的便秘有改善效果。同時(shí)青菜中含有的維生素C對(duì)于皮膚也有好處，有助于改善個(gè)人膚質(zhì)。對(duì)于正處于減肥期間的人群，可以適量吃點(diǎn)青菜，其中含有的膳食纖維還可以增加飽腹感，減少對(duì)其他食物的攝入，對(duì)于減肥也有好處；

2、壞處：青菜中含有的草酸較多，若食用過(guò)多，可能會(huì)與其他食物中的鈣結(jié)合而形成草酸鈣結(jié)石，也會(huì)影響到鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，從而影響身體健康。通常建議在吃青菜前需要用開水焯一下，去除青菜中的草酸。另外，青菜中含有大量的膳食纖維，如果攝入過(guò)多會(huì)增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于患有胃腸道疾病的人群，應(yīng)避免吃得過(guò)多，以免加重病情，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適。

相關(guān)知識(shí)

喝青汁的好處和壞處
吃生菜的好處和壞處
生吃生菜的好處和壞處
生吃白菜的好處和壞處有哪些
生吃蔬菜的好處與壞處
吃素能減肥嗎？吃素的好處和壞處
吃生的蔬菜有什么好處和壞處
生吃生菜有什么好處和壞處
多吃水果的好處和壞處
吃青菜的好處

網(wǎng)址: 多吃青菜的好處和壞處 http://m.u1s5d6.cn/newsview689761.html