很多人都有這樣的困惑……

為什么我每天堅持運動半小時，也不見瘦？

為什么我節(jié)食到姨媽都快不來了，體型也沒瘦？

為什么同樣在運動，他瘦得那么明顯，而自己……

我一定是做的假運動！

相信很多小伙伴在減肥中都有這樣的困惑，其實，答案就在你的飲食上。

和大家分享一個真實血淚事件。

YUE之前有個跑團(tuán)團(tuán)長小伙伴，一風(fēng)風(fēng)火火的姑娘，每天帶領(lǐng)著跑團(tuán)學(xué)員跑步拉伸，十公里都算是少的。然鵝，萬萬沒想到，不到兩個月的時間，這位跑團(tuán)團(tuán)長姐妹卻胖了10斤！

站在秤上懷疑人生的她，終于意識到自己長胖的事實。而原因，就在于跑步之后……飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣的改變。

每次跑完步，她都會組織大家一起交流跑步經(jīng)驗心得，期間難免各種燒烤火鍋串串，心想著大不了吃了明天多跑十公里。也就是這樣的心態(tài)，即便日跑十里，長胖10斤不是夢！

大家都知道，減肥的原理在于你攝入的熱量小于你消耗的熱量，造成熱量差，這樣你就可以瘦下來了。

一般來說，熱量差控制在500～1000大卡是比較合理的數(shù)值，一周就可以減掉0.5～1公斤低于500瘦得很慢，大于1000可能會傷害你的身體。

有小伙伴要問了，怎么才能計算出熱量差是控制在500到1000大卡間呢？

熱量差好明白，就是你消耗的熱量-攝入的熱量。但要精確計算到大卡就很模糊了，比如，要計算攝入食物的熱量，你總要知道它的重量是多少，但相信很少有小伙伴會隨身攜帶個食物稱吧，或者給食堂打飯阿姨說：我要200g青菜，魚肉100g……并且，食物的烹飪方法不同，同樣重量熱量也有很大的差別。

所以，熱量差的計算真的很難完全做到。但下方Y(jié)UE給大家推薦的兩點，讓不用如此麻煩去計算熱量，吃著就能養(yǎng)成讓人羨慕的易瘦體質(zhì)。

養(yǎng)成易瘦體質(zhì)的2個方法就在這里！

第一，改變你的飲食結(jié)構(gòu)

低碳+優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)+優(yōu)質(zhì)脂肪攝入是一個比較健康營養(yǎng)的飲食結(jié)構(gòu)，也是能夠幫你打造易瘦體質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)。

1??低碳：

所謂低碳，就是含碳水化合物較低的食物。比如不吃大米、面粉制食物，少吃紅薯、玉米等谷物食物，將主食替換成意面、藜麥、糙米等的低GI無加工食物。

低碳飲食能夠提升我們胰島素的敏感性，能抑制我們對糖的渴望，而糖類往往是對我們身體、皮膚、以及精神狀態(tài)有很大的負(fù)面影響。

2012年《阿爾茨海默癥》雜志發(fā)表了一篇梅奧診所的研究結(jié)果，攝入大量碳水化合物的老年人患輕度認(rèn)知障礙的風(fēng)險是普通老年人的4倍左右。

說到低碳，YUE再多說一下。很多人會把低碳和近幾年流行的減肥大法-生酮飲食聯(lián)系再一起。

生酮飲食強(qiáng)調(diào)的是不吃米面主食、不吃蔬菜水果，攝入豐富的肉類和脂肪就可以了。這種飲食結(jié)構(gòu)基本是將碳水完全斷掉了，而非上述提到的低碳了。

因此，在短期可以看出體重體型的巨大變化。但長期以來，想想你的身體沒有任何碳水的攝入，不會缺維生素和膳食纖維嗎？不會低血糖嗎？加之肉類蛋白質(zhì)脂肪攝入過多，你身體的負(fù)荷會越來越重。此法因人而異，但YUE并不推薦。

2??優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：

蛋白質(zhì)是我們肌肉合成最重要的元素之一。雞蛋、雞肉、牛肉、蝦仁、大豆、豬瘦肉、牛奶等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

同樣是上述提及的《阿爾茨海默癥》雜志研究表明，從雞肉、魚肉、豬肉這些健康來源中攝入蛋白質(zhì)最多的人，患有認(rèn)知障礙的風(fēng)險降低了21%

3??優(yōu)質(zhì)脂肪

很多人談脂色變，是因為大家把此類脂肪的攝入等同于我們長出來的脂肪，所以飲食也要低脂，甚至無脂才敢吃。其實不然！

首先，脂肪肯定也分好壞。比如像巧克力、油炸食物中含有的脂肪就是對人體不建議對壞脂肪，這類脂肪我們嚴(yán)厲說不！

但像橄欖油、牛油果、椰子油、杏仁堅果這些食物就含有對人體健康有益的脂肪——不飽和脂肪。這類脂肪對我們心臟、骨骼、肝臟和身體免疫系統(tǒng)都相當(dāng)重要的作用，你皮膚飽含光澤和彈性，你能擁有一頭濃密閃亮的秀發(fā)，脂肪都功不可沒。

所以，你還能拒絕優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入嗎。

第二，改變你的飲食習(xí)慣

長城非一日之功。一個瘦子的養(yǎng)成不僅是飲食結(jié)構(gòu)的改變還有生活中長期的飲食習(xí)慣。

BBC曾做了一個關(guān)于易瘦體質(zhì)的實驗，在實驗中，讓那些所謂擁有易瘦體質(zhì)怎么都吃不胖的人每天攝入量遠(yuǎn)超于消耗量，實驗四周結(jié)束后，不出意外，他們都胖了！

但是，增肥實驗結(jié)束后不到一個月，這些實驗者們又都不約而同都瘦了下來！而原因，其實就在于他們的日常飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣中。

1、不要吃零食，不要吃油炸食物、及各種加工食品。如果你實在是嘴饞或者小餓小困，可以喝一杯無糖黑咖啡，或者一小把堅果、香蕉；或者一周不超過2次零食慰藉。

2、高熱量的食物放在早上吃。比如你非常想念的蛋糕、零食，可以適量的放在早上吃，這樣有一天的日常生活去消耗它的熱量。

3、吃飯餐時一定要細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽可以有足夠的時間去刺激飽腹感神經(jīng)中樞，讓大腦充分感受到吃飽了的信號，同時，也有利于腸胃吸收消化。

4、多喝水多運動，多喝水不僅能加速身體新陳代謝，還能適當(dāng)擁有飽腹感；而運動也能提升你的基礎(chǔ)代謝，提高你的消耗量，同時不容易復(fù)胖。

有科學(xué)研究表明，絕大部分讓我們感覺身心愉悅的激素和化學(xué)物質(zhì)是在腸道周圍產(chǎn)生的！所以，當(dāng)我們的腸胃都被健康飲食所包圍，不僅越來越瘦，還能感受到越來越多的幸福。

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