春節(jié)，大魚大肉吃的是最多的，吃慣了大魚大肉之后，嬌氣的胃有點受不了，那就來點紅酒櫻桃番茄果，酸甜美味，綠色天然，健康養(yǎng)胃。

　　櫻桃番茄果，也稱小西紅柿，既可蔬又可果，富含纖維素、維生素C、番茄紅素等，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風味獨特。

　　主料：櫻桃番茄500克，紅酒200克

　　調(diào)料：冰糖80克，水100克，檸檬汁10克

　　做法：

　　1準備好櫻桃番茄果、紅酒、冰糖、檸檬汁。

　　2番茄果洗凈，放入鍋中，加入少許水。

　　3大火煮開，加入冰糖，小火煮5分鐘。

　　4加入檸檬汁，小火煮5分鐘。

　　5鍋中水分減少，倒入紅酒，小火再煮10分鐘。

　　6熬煮至酒汁濃稠，按個人喜好調(diào)好味即可離火。

　　7煮好的番茄果，酸中帶甜。

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