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黑糯米和黑米功效與作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 18:58

任正新主治醫(yī)師河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗。

提問

黑糯米和黑米具有補血養(yǎng)顏、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)固發(fā)、改善貧血等功效作用。由于黑糯米和黑米屬于食物，若需要長期食用，建議咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生以確保安全和適宜性。
1.補血養(yǎng)顏
因為黑糯米和黑米富含鐵元素及多種維生素B族成分，可促進紅細胞生成，提高血液攜氧能力。從而達到補血的效果。適當食用上述食物可以輔助預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，對于面色萎黃、頭暈心悸等癥狀有一定的緩解效果。
2.潤腸通便
由于兩者含有豐富的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，促進排泄物排出。適當攝入上述食物有助于維持正常消化功能，減少便秘發(fā)生風(fēng)險。
3.健脾養(yǎng)胃
黑糯米和黑米入脾胃經(jīng)，能增強脾胃運化功能，提升消化吸收效率。對于食欲不振、腹脹腹瀉等不適癥狀具有一定的調(diào)理作用。
4.烏發(fā)固發(fā)
因為二者都含黑色素，能促使頭發(fā)變黑。日?？捎枚叩幕旌衔锇局蟪芍噙M行食用，有利于改善白發(fā)早生的問題。
5.改善貧血
因為黑糯米和黑米中均存在鐵元素，而鐵是合成血紅蛋白的重要原料之一，因此食用后對治療或預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助?？梢酝ㄟ^烹飪方式將黑糯米和黑米做成米飯或者粥類來增加鐵元素的吸收率。
需要注意的是，雖然黑糯米和黑米對人體健康有益，但過量攝入可能導(dǎo)致血糖波動，特別是對于糖尿病患者來說。另外，有腎臟疾病史者應(yīng)慎食黑米，以免加重病情。