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白沙優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品:細(xì)水藥、食兼用黑香米

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 18:37

白沙優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品:細(xì)水黑香米 記者枉源 攝

人民網(wǎng)白沙5月15日電 近年來(lái),隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展,海南也借著這股農(nóng)業(yè)春風(fēng)開(kāi)始大力打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式,一時(shí)間,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)如雨后春筍般破土而出。位于白沙縣的細(xì)水鄉(xiāng),也正著力打造屬于“白沙”產(chǎn)業(yè)特征的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn),充分挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特色,同時(shí)不斷嘗試將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展科技化、智能化、信息化的農(nóng)業(yè)發(fā)展新方式。近日,人民網(wǎng)海南頻道記者一行,對(duì)白沙的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了實(shí)地考察和參觀,見(jiàn)證了“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)揮的重要優(yōu)勢(shì)以及對(duì)農(nóng)民致富奔小康的積極影響。

黑米飄香 蜻蜓立頭 記者枉源 攝

白沙黎族自治縣位于海南島中西部,黎母山脈中段西北麓,南渡江上游。屬熱帶季風(fēng)性氣候,日照長(zhǎng),光熱充足,具有熱帶山區(qū)氣候特征。全年日照2075小時(shí),常年月平均氣溫22.7℃,年平均降雨量為1940毫米。白沙東與瓊中縣為依,東南與五指山市交界,南與樂(lè)東縣相連,西與昌江縣接壤,北與儋州市毗鄰。全境南北長(zhǎng)63千米,東西寬68千米,面積2117平方千米。

晶瑩剔透的細(xì)水黑香米 記者枉源 攝

細(xì)水鄉(xiāng)位于白沙縣城東部,全鄉(xiāng)地勢(shì)四周高中間底,狀似盆地,南灣河、南春河為鄉(xiāng)境兩大水系,均由南向北貫穿境內(nèi)流入松濤水庫(kù),細(xì)水鄉(xiāng)因境內(nèi)河流多、水流細(xì)小而得名,又稱“小水洞”。羅任村種養(yǎng)專業(yè)合作社位于細(xì)水鄉(xiāng)羅任村,成立于2015年,主要從事種植和銷售水稻系列,包括黑米、紅米以及香米等。據(jù)該合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前投入種植黑香米的水田共計(jì)100余畝,其出產(chǎn)的黑香米軟糯適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,市場(chǎng)前景也很好。

位于山間的黑米稻田 記者枉源 攝

“我們種植的黑香米清香可口,具有很好的滋補(bǔ)作用。作為細(xì)水鄉(xiāng)新推出的‘短、平、快’項(xiàng)目,細(xì)水黑香米借由細(xì)水鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、生態(tài)資源以及黑米其自有的上乘質(zhì)量和良好的口感等,自產(chǎn)品銷售以來(lái),品牌的知名度和美譽(yù)度就迅速得到提升,同時(shí)在近幾年的海南冬交會(huì)上更是大受歡迎,產(chǎn)品供不應(yīng)求?!?

細(xì)水鄉(xiāng)百畝黑米水田 記者枉源 攝

“2013年以來(lái),細(xì)水鄉(xiāng)就以‘技能型鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府’建設(shè)和‘美麗鄉(xiāng)村’建設(shè)為抓手,按照‘一鄉(xiāng)一業(yè)’、‘一村一品’的發(fā)展思路。突出抓好特色產(chǎn)業(yè)、綠色種植、畜牧富民等工程,已形成‘一盤二帶三養(yǎng)四種’的產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)特色新格局。為了推進(jìn)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、電商化的發(fā)展,以互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)為契機(jī),采取‘專業(yè)合作社+農(nóng)戶’的模式對(duì)細(xì)水鄉(xiāng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持,打造具有地域特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。像現(xiàn)在的細(xì)水黑香米就是個(gè)很好例子,不僅打造出了自己的品牌、發(fā)揮了產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),同時(shí)以這一產(chǎn)業(yè)為抓手,帶動(dòng)了周邊的農(nóng)戶共同參與,從而發(fā)展致富。”細(xì)水鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳大魏告訴記者。

細(xì)水鄉(xiāng)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)運(yùn)營(yíng)中心 記者枉源 攝

據(jù)了解,黑香米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳。粒型有秈、粳兩種,粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。主要營(yíng)養(yǎng)成分(糙米),按占干物質(zhì)計(jì),含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用價(jià)值高,除煮粥外,還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、明目活血等療效。所含營(yíng)養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。煮粥時(shí),夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營(yíng)養(yǎng)成分。(枉源 符武平 王海云)

細(xì)水鄉(xiāng)羅任村的優(yōu)質(zhì)水稻 記者枉源 攝

原生態(tài)健康食品 細(xì)水黑香米 記者枉源 攝

(責(zé)編:劉楊、蔣成柳) 返回搜狐,查看更多

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