鳳橋水蜜桃有早、中、晚熟品種，成熟期在7-9月，是嘉興市最大的水蜜桃生產(chǎn)基地,面積達6500畝, 總產(chǎn)量10000噸。

2001年，鳳橋水蜜桃獲省優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品金獎，獲嘉興市農(nóng)博會優(yōu)質產(chǎn)品稱號。

鳳橋水蜜桃果實外觀艷麗，風味佳美，汁多味甜，具有獨特的香氣，營養(yǎng)豐富，有益于人體健康。每100克果肉中含糖7-15克；有機酸0.2-0.9克；蛋白質0.4-0.8克；脂類0.1-0.5克，各種維生素含量豐富。

鳳橋鎮(zhèn)地處杭嘉湖平原腹地，屬亞熱帶濕潤區(qū)，四季分明，水熱同步，光熱同季。年平均氣溫15.7℃，極端最高溫39.4℃，最低溫-9.3℃，平均無霜期為240天；年平均降雨量1167.5毫米；年日照時數(shù)平均在2018小時；光能資源豐富，年太陽總輻射量在105.8-113.5千卡／平方厘米之間。光、溫、水等條件均能滿足水蜜桃生長、發(fā)育的要求。土壤以水稻土、潮土為主，海拔高4.2米，pH在5.5-6.5之間，有機質含量豐富。

鳳橋水蜜桃色、香、味俱佳，果大皮薄，色澤艷麗，皮易剝，肉質細軟，纖維較少，汁液甚多，味甜芳香，可溶性固形物大于等于12%，可滴定酸小于等于0.25%。 2002年鳳橋水蜜桃通過浙江省無公害生產(chǎn)產(chǎn)地和農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品雙認證，原產(chǎn)地環(huán)境質量(土壤、水源、產(chǎn)品)各項指標符合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公布的《無公害農(nóng)產(chǎn)品標志管理規(guī)定》要求。

地域范圍

嘉興市南湖區(qū)鳳橋鎮(zhèn)所轄鳳橋社區(qū)、新篁社區(qū)、大星村、聯(lián)豐村、新民村、永紅村、星火村、三星村、陳良村、茜柳村、棲檉村、莊史村共計12個行政村（社區(qū)）。地理坐標為東經(jīng)120°48′20″～120°56′59″，北緯30°37′03″～30°42′21″

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