科學減肥:五步了解生酮飲食 醫(yī)療科普
生酮減肥法——純飲食減肥、美食減肥、享吃享瘦
生酮減肥法指的是使用生酮飲食,來治療肥胖疾病的治療方式。生酮飲食(ketogenic diet)則是一種高脂肪,低碳水化合物,蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)素合適的一種特殊的醫(yī)學飲食配方。
大致來說就是采用多吃油,多吃菜,不吃飯,適當吃肉的飲食,就可以讓你瘦下來。當然,這么說只是為了方便理解,生酮減肥期間,營養(yǎng)素的結構比例還是得按照要求來。
生酮就是促進脂肪分解代謝——生酮家族天然的減肥基因
生酮,就是促進機體產(chǎn)生酮體的意思,而酮體產(chǎn)生的源泉又來至于脂肪的分解代謝。
理解生酮的原理,生酮減肥就很好理解了。
通過一系列飲食和生活習慣的改變,機體內(nèi)的脂肪被可控動員和消耗(需要在醫(yī)生的指導下,同時監(jiān)測各種血液指標的前提下)。
這樣,肥胖尤其是內(nèi)臟脂肪的堆積,自然而然被消耗從而達到減肥的目的。
酮體是天然的食欲抑制劑——不用來減肥就浪費了
生酮飲食,對食欲的影響主要體現(xiàn)在,會讓人產(chǎn)生飽腹感,也就是說讓人在減肥的過程中不會感到饑餓。
生酮飲食是通過飲食結構的變化,來誘導身體自己產(chǎn)生酮體對食欲進行調(diào)節(jié),相當于是自身調(diào)節(jié)。只要能合理的調(diào)節(jié)飲食結構,那效果則會是一個長期的。
生酮減肥的化學原理
生酮減肥法就是模擬人體的饑餓過程。
人體饑餓48小時后,血糖趨于降低,引起胰島素分泌減少,胰高血糖素分泌增加。
糖原基本耗竭,糖異生和脂肪動員增強,組織對葡萄糖的氧化利用降低,酮體生成增加,肌肉切換為以脂肪酸分解有氧氧化的方式供能,肌肉蛋白分解加強,分解后氨基酸釋放入血供肝臟利用。
生酮減肥的實施
——要在有資質(zhì)的營養(yǎng)醫(yī)師的指導下進行
生酮飲食不僅可以治病,保健養(yǎng)生,還能夠美容、長壽、改善認知。
相關知識
科學網(wǎng)—生酮飲食究竟為何能減肥?
【中國科學報】生酮飲食究竟為何能減肥?
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