概述

現(xiàn)在市道上有許多蛋白粉類產(chǎn)品，蛋白粉是提純了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑，或是上述幾種蛋白組合體構(gòu)成的粉劑。它多用于糾正機體蛋白質(zhì)養(yǎng)分不良，主要適用于三類人：1.體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于重度虧本狀況者。蛋白質(zhì)是保持和修復(fù)機體及細胞成長所必需的養(yǎng)分素。有些人以為吃蛋白粉就能彌補養(yǎng)分，因而長時間吃，但蛋白質(zhì)絕不是越多越好，也沒有“超能力”，主張我們合理挑選。

步驟/方法：

1、首先，可以明確指出，正常飲食的健康人不需要額外補充蛋白粉。每日吃適量主食(男性6兩以上，女性5兩以上)，1～2袋鮮牛奶或等量的酸奶、豆?jié){，1個雞蛋，3兩瘦肉和2～3兩豆類制品，就足以補充健康人每日所需蛋白質(zhì)。

2、在經(jīng)醫(yī)生確定腸胃功能允許時，可以口服蛋白粉。兒童和青少年可正常進食者，建議以自然膳食為主，一般不需補充蛋白粉，除非是處于大運動量鍛煉期間，或是學(xué)習(xí)壓力很大、因為挑食或素食無法從飲食中攝入充足的蛋白質(zhì)。

3、靠蛋白粉增強免疫力?！傲_馬不是一天建成的”。抵抗力的建立和維護，其實是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。它由機體自身的調(diào)控、適宜的能量攝入，以及合理而完整的營養(yǎng)素構(gòu)成。顯然，單靠蛋白粉是遠遠不夠的。不僅不夠，如果不好好吃飯而單純依賴蛋白粉，只會使抵抗力受到損害。

注意事項：

此外，對蛋白粉成分過敏、胃腸功能不允許、胃功能衰竭、處于禁食狀態(tài)的患者、急性胰腺炎患者、腎功能不全患者、肝硬化、肝性腦病患者和高位腸瘺患者等不宜吃蛋白粉。糖尿病患者要遵醫(yī)囑適當降低蛋白質(zhì)的攝入。

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