核心提示：希望練出一身肌肉的小李說(shuō)，他每次到健身房運(yùn)動(dòng)后都會(huì)補(bǔ)充蛋白粉，這樣有助長(zhǎng)肌肉。這種說(shuō)法究竟可不可信呢？昨日，在“講營(yíng)養(yǎng)，做健康達(dá)人”講座中，國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域資深專(zhuān)家常翠青博士給出了答案。

　　希望練出一身肌肉的小李說(shuō)，他每次到健身房運(yùn)動(dòng)后都會(huì)補(bǔ)充蛋白粉，這樣有助長(zhǎng)肌肉。這種說(shuō)法究竟可不可信呢?昨日，在“講營(yíng)養(yǎng)，做健康達(dá)人”講座中，國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域資深專(zhuān)家常翠青博士給出了答案。

　　常博士解釋道，目前市面上的蛋白粉大致分三類(lèi)，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。最新研究表明，乳清蛋白在休息狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)之后，都顯示出促進(jìn)蛋白合成的顯著的優(yōu)越性，而肌肉的構(gòu)成、生長(zhǎng)和修復(fù)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，因此相比其它兩種蛋白粉，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳清蛋白粉，更有助于肌肉的恢復(fù)和生長(zhǎng)。

　　一般來(lái)講，普通人一天攝入10克(約3茶匙)的乳清蛋白粉就足夠了，以25～30度的溫水沖調(diào)最好，在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合飲用，口感會(huì)更好。

（實(shí)習(xí)編輯：陳興娣）

39健康網(wǎng)(www.39.net)專(zhuān)稿，未經(jīng)書(shū)面授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識(shí)

增肌粉和蛋白粉的區(qū)別 增肌粉和蛋白粉哪個(gè)增肌效果好
蛋白粉
補(bǔ)充蛋白質(zhì)?別依賴蛋白粉
男子長(zhǎng)期健身后食用蛋白粉查出腎虛 蛋白粉副作用有哪些
增肌粉=喝了就長(zhǎng)肌肉?增肌二字坑了多少人？
孕婦可以吃蛋白粉嗎 孕婦每天攝入多少蛋白質(zhì)
【科普營(yíng)養(yǎng)】10個(gè)問(wèn)題！想要增肌怎么吃蛋白質(zhì)的10個(gè)問(wèn)題（下）——增肌吃什么蛋白質(zhì)？
增肌,肌肉,健身,運(yùn)動(dòng)
老人怎么喝蛋白粉養(yǎng)生
吃蛋白粉可以增肥嗎

網(wǎng)址: 運(yùn)動(dòng)后，吃乳清蛋白粉可助長(zhǎng)肌肉 http://m.u1s5d6.cn/newsview95853.html