雖然現(xiàn)在不是冬天，但是這依舊不能阻擋我對火鍋的熱情！吃火鍋最重要的就是蘸料的搭配。然而，大部分人都是隨便整點，也沒有個參考，今天小編就把最好吃的蘸料收集在一起，供大家選擇。

　　 1、 標配油碟。蔥+蒜泥+香油+蠔油。這是重慶吃麻辣鍋的標準配置，新鮮撈出來肉肉配上蒜泥那獨特的味道，回味無窮！

　　2、 咸香蘸料。芝麻醬+芝麻粒+腐乳汁+辣椒油+香菜。芝麻醬蘸料融合了香、甜、辣、咸四種口味，搭配起來超贊，最適合海鮮鍋。

　　3、 酸辣蘸料。小米椒+生抽+醋+蔥。主打調(diào)料是小米椒和酸溜溜的醋，喜歡吃酸辣粉的親們最愛！最適合清湯或者三鮮鍋底。

　　4、 百搭蘸料。 蒜泥+小米椒+香油+蠔油+芝麻+蔥。對蘸料比較隨意的親們選的最多的就是這款百搭蘸料，吃起來非常的棒。

　　5、 香辣蘸料。蒜泥+香油+辣椒油+花生粒+香菜。這個蘸料的特色就是又香又辣，融合了香油和辣油在一起，和牛羊肉最搭。

　　6、 紅紅火火蘸料。辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+香菜+蔥。吃過變態(tài)雞翅的人都知道那種超級無敵辣的感覺吧！不少愛吃辣的人真的是會在吃火鍋的時候把各種辣的材料都放進去！嘗試過這個蘸料的人都說很（la）好（ku）吃（le）！那感受絕對是恍恍惚惚，吃辣屆的萌新可別輕易嘗試！

　　7、 重口味蘸料 牛肉醬+香油+辣椒醬+花生粒。牛肉醬味道會有點重，但是吃火鍋的時候也有比較淡的食材，比如粉絲、年糕啥的，搭配香辣牛肉醬也別有一番味道！

　　以上這么多的蘸料有沒有你們的最愛？

　　你們平時吃火鍋都怎么調(diào)料的呢？

　　或者你們有更好吃的搭配方法也可以留言告訴小編噢。

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