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懶人福音!自制披薩,超簡單

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 09:02

懶人福音!自制披薩,超簡單!
這款披薩餅不用揉面,直接醒發(fā)涂醬撒料,簡直是懶人的福音!餅皮軟軟的,有股奶香的面包口感,上面餡料豐富,吃起來拉絲,實(shí)在太香了!

培根時(shí)蔬披薩:
食材:200毫升牛奶,280克普通中筋面粉,培根適量,時(shí)蔬粒適量,洋蔥,西紅柿,芝士碎,黃油20克,番茄醬,酵母3克,白糖20克,鹽。

教程:
1?? 制作餅皮:將200毫升牛奶與3克酵母和20克白糖攪拌均勻;
加入280克面粉揉成面團(tuán);
再加入20克黃油揉進(jìn)面團(tuán)里;
醒發(fā)至兩倍大。

2?? 準(zhǔn)備披薩醬:將西紅柿和洋蔥切碎;
鍋中放入少許黃油,把洋蔥炒香后倒入西紅柿碎;
加水燉15分鐘,熬煮至湯汁粘稠;
加入少許番茄醬和兩小勺鹽,出鍋備用。

3?? 制作披薩:面醒好后排氣,塑型;
餅皮中間用叉子扎孔;
涂上披薩醬,灑上一層芝士碎;
擺上培根和時(shí)蔬粒,再撒上一層芝士。

4?? 烘烤:烤箱提前預(yù)熱至190度;
將披薩放入烤箱,烤25分鐘。

娜佳劃重點(diǎn):
?? 每個(gè)烤箱不一樣,切記要隨時(shí)查看上色程度,然后根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間。
?? 披薩醬需要在面發(fā)好之前提前做好放涼。

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