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自制蜂蜜柚子茶：簡單步驟，美容又健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 06:37

自制蜂蜜柚子茶：簡單步驟，美容又健康
想要在家自制蜂蜜柚子茶嗎？跟隨以下步驟，輕松制作出酸甜可口的蜂蜜柚子茶，不僅美容養(yǎng)顏，還能敗火哦！而且，完全無添加劑，健康又自然。

材料準(zhǔn)備：
柚子 1000g
冰糖 300g
蜂蜜 200g（推薦使用云南香蜜，味道清甜）

步驟一：處理柚子皮
首先，將兩個柚子（建議選擇葡萄柚）的皮刮下來，切成細(xì)絲。記得去除白色的瓢，否則會苦。然后，用鹽水浸泡一小時，再用清水洗凈。

步驟二：準(zhǔn)備柚子肉
將柚子肉剝下來，去除經(jīng)絡(luò)，不用切得太碎，因為煮的時候它會自然散開。

步驟三：焯水去苦味
將切好的柚子皮絲和柚子肉分別焯水。中火煮五分鐘去苦味。這一步非常關(guān)鍵，因為有些人做出來的柚子茶很苦就是因為熬之前柚子肉沒有焯水。

步驟四：熬制糖漿
將冰糖放入干凈無油無雜質(zhì)的鍋中，加一碗水大火煮沸，再小火熬散。冰糖完全溶解后，加入之前準(zhǔn)備好的柚子皮絲和柚子肉，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮一個小時左右。期間不時攪拌，避免粘鍋和冰糖熬焦。

步驟五：冷卻與調(diào)味
繼續(xù)用中小火熬煮將近一小時，直到柚子皮變得透明，柚子肉熬散至粘稠。然后起鍋放涼，加入適量蜂蜜攪拌均勻。最后，用消毒干燥的玻璃容器密封，冷藏三到五天即可享用。

小貼士：
選擇好的蜂蜜非常重要，推薦使用云南香蜜，味道清甜且品質(zhì)可靠。
制作過程中要注意衛(wèi)生和清潔，避免雜質(zhì)影響口感。

現(xiàn)在，你已經(jīng)掌握了自制蜂蜜柚子茶的秘訣，快去試試吧！

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