芒果腸粉&椰汁清補(bǔ)涼

芒果腸粉&椰汁的做法

步驟1

椰漿腸粉: 1.20g清水和20g白涼粉混合均勻至無(wú)顆粒狀態(tài) 2.小鍋里倒入140g椰子汁、40g椰漿煮至沸騰，再加入攪拌好的白涼粉煮至融化 3.倒入28*28方盤(pán)鋪平放入冰箱冷藏15分鐘，凝固后取出，切成長(zhǎng)方形的一大片，腸粉皮完成

步驟2

椰子水腸粉： 1.20g清水和20g白涼粉混合均勻，小鍋里倒入180g椰子水煮至沸騰，再加入攪拌好的白涼粉煮至融化 2.倒入28*28方盤(pán)鋪平放入冰箱冷藏15分鐘，再取出切成椰汁河粉

步驟3

芒果腸粉： 1.將芒果切成1-1.5cm左右方塊，剩余100g芒果碎加入10g椰漿、10g椰汁水打成芒果醬 2.將切成片狀的椰漿腸粉鋪在卷簾上，卷上芒果條，再淋上芒果醬，芒果腸粉完成 椰子水腸粉可選擇淋上椰漿

步驟4

芒果河粉： 1.椰漿/椰子水粉皮切成小條，備用 2.杯子放入50g椰汁河粉、50g椰漿河粉，100ml椰子水/椰奶，切碎的芒果粒，芒果河粉即完成 也可以撒點(diǎn)蔓越莓干、椰子脆片、綠豆、紅豆沙、珍珠等，就變成一杯清爽的椰汁清補(bǔ)涼啦

芒果腸粉&椰汁的烹飪技巧

椰子水、椰奶、椰子汁、椰漿有什么不同？ 椰子水，是我們平時(shí)買(mǎi)回一整個(gè)椰子里頭透明的液體，入口是淡淡的清甜。外面的吃到的椰子雞火鍋，就是用椰子水來(lái)煮雞，特別鮮甜。 椰奶、椰子汁、椰漿，都是從椰子的椰肉榨取出來(lái)的。椰肉就是椰子水喝完之后，邊上那層厚厚的，白白的的果肉。 椰奶和椰子汁其實(shí)是同一樣?xùn)|西，都是椰肉打碎后，再和水混合過(guò)濾得出的液體。而椰漿則是不加水或水加得特別少的椰奶，一般用來(lái)烹飪，尤其是用在東南亞菜里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時(shí)間:2019-12-14

?本菜譜的做法由 小熙熙呀 編寫(xiě)，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

你當(dāng)前的位置：豆果美食 > 芒果腸粉&椰汁清補(bǔ)涼

查看更多評(píng)論

/ 5 芒果腸粉&椰汁清補(bǔ)涼的做法步驟

收藏成功，選擇加入的菜單

掃碼下載豆果美食app

與全世界的豆子一起標(biāo)記吃貨生活

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】芒果椰奶腸粉的做法
芒果椰汁黑糯米
海南小吃芒果腸粉的歷史
芒果腸粉
芒果粉
【步驟圖】自家制芒果水晶腸粉的做法
腸粉的來(lái)源不重要，關(guān)鍵是看做法
帕梅拉參與研發(fā)，喜茶新品“減糖·椰椰芒芒”熱量不足一個(gè)梨
FUJIYA 不二家 兒童可吸果凍香橙草莓芒果黃桃果汁椰果布丁小包裝 15.8元（需用券）
海南芒果腸粉做法減脂

網(wǎng)址: 芒果腸粉&椰汁怎么做 http://m.u1s5d6.cn/newsview651852.html