運(yùn)動(dòng)前中后不同飲食營(yíng)養(yǎng)需求 運(yùn)動(dòng)中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒,在運(yùn)動(dòng)前后和運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,科學(xué)合理的飲食安排會(huì)使運(yùn)動(dòng)效果 “事半功倍”,以下幾個(gè)方面值得注意:
運(yùn)動(dòng)前 應(yīng)食用少量食物
空腹或剛進(jìn)食完就開(kāi)始運(yùn)動(dòng)對(duì)人體健康都是非常不利的。在運(yùn)動(dòng)之前最好食用少量食物,但至少要在開(kāi)始運(yùn)動(dòng)之前半小時(shí)食用,這樣不但可以避免因?yàn)轶w力活動(dòng)而導(dǎo)致的消化功能紊亂,同時(shí)還可以增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)效果。晨練者早餐一定要避免食用難以消化的食物,比如多汁的菜、油炸食品等,最好食用奶制品、谷類(lèi)、水果、飲料。
運(yùn)動(dòng)中 應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分
肌肉運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致身體大量流汗,因此及時(shí)補(bǔ)充水分是非常必要的。一般人日常每天需要喝1.5升水,而運(yùn)動(dòng)時(shí)就必須依照運(yùn)動(dòng)量的大小給身體“補(bǔ)水”。如果是少于一個(gè)小時(shí)的體力活動(dòng),需要每15分鐘喝150~300毫升水;如果運(yùn)動(dòng)持續(xù)一到三個(gè)小時(shí)的話,最好及時(shí)給身體補(bǔ)充糖分以免出現(xiàn)低血糖,因此需選擇甜的飲料,為身體補(bǔ)充糖分。
運(yùn)動(dòng)中一定要避免喝冰水,因?yàn)樵趧×疫\(yùn)動(dòng)時(shí)喝冰水很有可能引起消化系統(tǒng)方面的問(wèn)題。
運(yùn)動(dòng)后 不宜吃酸性食物
運(yùn)動(dòng)后的進(jìn)食要科學(xué)搭配,以滿足人體各方面的需求,這樣才能夠令身體的支出與攝入達(dá)到平衡,從而達(dá)到運(yùn)動(dòng)的真正目的。
營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)專(zhuān)家指出,運(yùn)動(dòng)后,人體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解,產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì),這些酸性物質(zhì)會(huì)刺激人體組織器官,使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。魚(yú)肉等食品屬于酸性食物,運(yùn)動(dòng)后即食用這些酸性食物,會(huì)使體液更加酸性化,不利肌肉、關(guān)節(jié)酸脹感和身體疲勞感的解除。專(zhuān)家建議,運(yùn)動(dòng)后應(yīng)多吃一些水果、蔬菜、豆制品等堿性食物,以保持人體內(nèi)酸堿平衡,從而達(dá)到消除運(yùn)動(dòng)疲勞、保持健康的目的。
你最好避免的
運(yùn)動(dòng)后避免含有咖啡因的飲料,例如咖啡、汽水、和茶,因?yàn)榭Х纫蛞灿欣虻淖饔?,?huì)令你體內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類(lèi),不是適合的運(yùn)動(dòng)后飲料,大人和小孩最好避免喔!
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