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酸辣香筍

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月19日 10:38

酸辣香筍

酸辣香筍的做法

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藍(lán)天0106的廚房  藍(lán)天0106

上個(gè)月嘗試做一次就成功的家常菜,很美味,一頓消滅完,決定再來一次~

用料  

筍 500克 豬肉 50克 油 少許 小米椒 2個(gè) 生姜 3片 大蒜 3瓣 白糖 4勺 生抽 少許 醋 少許 鹽 少許 味精 少許

酸辣香筍的做法  

竹筍對(duì)半切開,再滾刀切成細(xì)條狀。

酸辣香筍的做法 步驟1

豬肉切絲,并用淀粉攪拌一下。

小米椒切丁,姜片切絲,大蒜拍碎切一下。

酸辣香筍的做法 步驟2

熱油,把剛處理好的辣椒,蒜和姜放入~

酸辣香筍的做法 步驟3

過一會(huì)放入肉~

酸辣香筍的做法 步驟4

再放入筍,炒制一下。

然后放入醬油佐色,
接著放入4勺白糖,
放入醋(大概只放醬油的三分之一,不要太多),
在放少許鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味精。

繼續(xù)熱菜,待有筍香味起鍋~

酸辣香筍的做法 步驟5

恩~味道好,第二次做還是很成功呢~

酸辣香筍的做法 步驟6

小貼士

調(diào)料都是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來的,所以沒有具體的重量或數(shù)量,大家可以根據(jù)自己的口味適量增減~

參照這個(gè)菜譜,大家做出 1 作品

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家常菜 下飯菜

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該菜譜發(fā)布于 2018-10-17 20:48:01

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