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涼粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

匿名用戶

26 次瀏覽2008.08.05 提問(wèn)

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匿名用戶

2008.07.24 回答

涼粉每100g 熱量(千卡) 37 硫胺素(毫克) 0.02 鈣(毫克) 9 蛋白質(zhì)(克) 0.2 核黃素(毫克) 0.01 鎂(毫克) 3 脂肪(克) 0 .3 煙酸(毫克) 0.2 鐵(毫克) 1.3 碳水化合物(克) 8.3 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 0 .01 膳食纖維(克) 0.6 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) 0.24 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 0.06 胡羅卜素(微克) 0.1 鉀(毫克) 5 磷(毫克) 1 視黃醇當(dāng)量(微克) 90.5 鈉(毫克) 2.8 硒(微克) 0.73 涼粉是夏季許多家庭喜愛(ài)的食品，但是涼粉的主要成分就是淀粉類，所以在選用涼粉、涼皮等做為副食的時(shí)候，要適當(dāng)減少主食的攝入量，尤其是糖尿病病人。（不知道這是不是您想要的答案）

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