9月寶寶餛飩皮，自制超簡單！
寶寶九個月了，想給她嘗嘗餛飩，但外面的餛飩皮太硬，還可能含有鹽和堿。為了寶寶的健康，我決定自己動手做餛飩皮。沒想到，一次性成功！餛飩皮軟而有彈性，非常簡單。分享一下我的制作經(jīng)驗：
所需材料
面粉100克（中筋）
水50毫升
切面刀
搟面杖
制作步驟
將水慢慢加入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。
用手揉成光滑的面團，注意要用到手腕的力量，多揉幾次，面團會更有勁道。
用保鮮膜包裹面團，醒面15到20分鐘。
醒好后，將面團切成兩份，大小一致。
用搟面杖搟到能印出手印的程度，這個過程需要不斷加入玉米淀粉，重復直到能印出手印。
切成小正方形。

這樣，無鹽無堿的餛飩皮就做好了！雖然聽起來有點復雜，但實際操作起來非常簡單。媽媽們，趕緊試試吧！

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