一、面食類

1、果蔬面條

對于這寶寶輔食面條，你可以選擇自己在家做，也可以選擇在外面買做好的寶寶面條回來自己煮。

①火龍果面條

所需食材:面粉，紅心火龍果。

做法:

將火龍果去皮切塊入輔食機加入適量溫水榨成汁；

容器內(nèi)倒入適量面粉再加入火龍果汁開始揉面；

將揉好的面用搟面杖搟成薄薄的片，用刀切成長短粗細(xì)均勻的小細(xì)條；

最后入開水鍋煮熟即可（還可以用同樣的方法選擇如菠菜、西蘭花以及紫薯等自制雜蔬面條。）

②蔬菜面

這種就相對比較簡單，就是直接在外面買做好的寶寶面條，然后回家搭配一些時蔬直接煮熟即可。

2、雜蔬面點

①時蔬小餛飩，下面以蝦仁餛飩為例。

所需食材:鮮蝦，餛飩皮。

做法:

將鮮蝦去殼和蝦線洗凈剁碎；

將買好的餛飩皮置于手心加入適量蝦餡，再分別將餛飩皮的四角對折捏緊；

最后入鍋煮熟即可（也可以選擇在家制作餛飩皮）。

②面疙瘩湯，以西紅柿土豆面疙瘩湯為例。

所需食材:西紅柿，面粉，青菜，土豆。

做法:

將西紅柿去皮切碎，青菜洗凈切碎，土豆去皮洗凈切碎，容器內(nèi)加入適量面粉和清水?dāng)嚦砂敫沙淼哪嗪隣睿?/p>

鍋置火上燒熱后加入少許食用油，倒入西紅柿土豆一起炒勻，加入適量清水煮沸；

用筷子或是小勺子舀起面糊放入鍋中，再次煮沸之后放入青菜末攪勻即可。

③雜蔬小饅頭，以南瓜面點為例。

所需食材:面粉，南瓜，酵母粉。

做法:

蒸南瓜去皮切塊入蒸鍋蒸熟后壓成泥；

容器內(nèi)倒入適量面粉，加入南瓜泥、少許酵母粉和適量溫水開始和面；

待面揉均勻之后就開始醒面；

待面醒至蜂窩狀時就可以開始根據(jù)自己的喜好做各種可愛的小面點，然后蒸熟即可。

二、時蔬雜糧餅類

①蔬菜土豆餅

所需食材:細(xì)玉米面，土豆，西紅柿，胡蘿卜，西蘭花。

做法:

將土豆、胡蘿卜和西紅柿分別去皮洗凈剁碎，西蘭花焯水切碎；

容器內(nèi)倒入適量玉米面，然后加入切碎的土豆、胡蘿卜、西紅柿以及西蘭花，再加入適量清水?dāng)嚦赡嗪隣睿ㄒ部蓪⒂衩酌鎿Q成面粉）；

鍋平底鍋置火上燒熱后刷上一層食用油，然后用勺子將面糊依次均勻放入鍋中，煎至兩面金黃即可。

②時蔬雞蛋餅

所需食材:胡蘿卜，雞蛋，青菜。

做法:

將胡蘿卜去皮洗凈剁碎，青菜洗凈切末；

將雞蛋入碗打散，然后加入胡蘿卜和青菜末攪拌均勻；

平底鍋置火上燒熱后刷上一層食用油，然后將面糊均勻的倒入鍋中，攤成一張薄薄的雞蛋餅；

將雞蛋餅倒出切成適合寶寶食用的小塊兒即可。

三、蛋羹類

秋葵蝦皮蛋羹

所需食材:秋葵，蝦皮，雞蛋。

做法:

用小刀將秋葵上面的小毛毛刮凈，再用清水洗凈切碎；

雞蛋入完打散，然后加入蝦皮和秋葵末攪拌均勻；

加入150ml左右的溫開水再次攪勻；

用勺子舀去上面的浮末，然后蓋上保鮮膜入蒸鍋蒸20分鐘左右即可。

注:同樣的方法，還可制作西紅柿蝦皮蛋羹、肉末蛋羹等。

四、粥類

①胡蘿卜玉米大骨粥

所需食材:胡蘿卜，玉米，大骨，大米。

做法:

將大骨焯水，胡蘿卜去皮切段玉米切段；

將大骨、胡蘿卜、玉米入紫砂鍋加入適量清水開始煲湯；

待大骨湯煮熟之后撈出，然后將洗凈的大米倒入大骨湯中開始煮粥；

將煮熟的大骨留肉剔骨，胡蘿卜切碎，從玉米段上切下玉米粒；

待粥煮熟之后，將切好的肉末、胡蘿卜以及玉米粒倒入粥中拌勻即可。

②香菇青菜肉末粥

所需食材:香菇，青菜，豬瘦肉，大米。

做法:

將香菇洗凈切碎，青菜洗凈切末，瘦肉剁爛；

大米洗凈加到紫砂鍋內(nèi)加入適量清水大火煮開；

將切好的香菇肉末放入粥中，改至小火慢煮至粥熟；

加入青菜末拌勻即可關(guān)火出鍋。

對于已滿11月齡的寶寶來說，這時候他們需要的營養(yǎng)成分更多，所以在為他們做輔食時一定要盡可能做到食材多樣化，營養(yǎng)搭配均衡，這樣才會更有利于寶寶健康成長！返回搜狐，查看更多

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