首頁資訊全麥健康，椰蓉香濃，烤出金黃酥脆，只為您的味蕾（全麥健康）

全麥健康，椰蓉香濃，烤出金黃酥脆，只為您的味蕾（全麥健康）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 00:25

現(xiàn)在越來越多的人開始注重健康飲食，而全麥?zhǔn)称酚捎谄浜懈嗬w維素等營(yíng)養(yǎng)成分，受到了越來越多人的青睞。今天，我們就來學(xué)習(xí)一下如何制作以香烤椰蓉全麥面包條，滿足您對(duì)美食與健康的追求。

準(zhǔn)備原材料

1.全麥面粉

2.椰蓉

3.酵母

4.白糖

5.鹽

6.溫水

7.油

8.雞蛋

將所有原材料混合攪拌

將全麥面粉、酵母、白糖、鹽、溫水、油和一個(gè)雞蛋混合后進(jìn)行攪拌，直至面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小。

將椰蓉加入面團(tuán)

將椰蓉加入面團(tuán)中，繼續(xù)進(jìn)行攪拌，使椰蓉充分融入面團(tuán)中。

將面團(tuán)放置至發(fā)酵

將攪拌好的面團(tuán)放置至室溫下發(fā)酵，大約需要1個(gè)小時(shí)左右。

將面團(tuán)切割成條狀

當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小時(shí)，將其取出并進(jìn)行分割，將其分割成與面包條等長(zhǎng)的條狀。

進(jìn)行第二次發(fā)酵

將分割好的面包條再次放置室溫下進(jìn)行發(fā)酵，大約需要30分鐘左右。

預(yù)熱烤箱

預(yù)熱烤箱至180℃。

將面包條放入烤箱

將已完成第二次發(fā)酵的面包條放入烤箱內(nèi)，進(jìn)行烘烤。

掌握時(shí)間

烘烤時(shí)間大約為20~25分鐘左右，可根據(jù)個(gè)人口感來定。

美味香脆的香烤椰蓉全麥面包條出爐啦！

全麥面包的優(yōu)點(diǎn)

全麥面包相較于普通白面包來說，含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，例如更高的纖維素含量、更多的維生素B和E，且低脂肪低熱量，適合追求健康美食的人群食用。

椰蓉的功效

椰蓉含有大量的維生素B和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。

焙烤的技巧

在烤制面包的過程中，需要不斷觀察面包的狀態(tài)，防止出現(xiàn)焦黑等問題，也可在烤箱內(nèi)放置一些水，增加烤箱內(nèi)的濕度，使面包更加酥脆。

保存方法

制作好的面包條可放置于密封袋中，保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)1周左右，但建議盡快食用，以保證口感和營(yíng)養(yǎng)成分。

以香烤椰蓉全麥面包條是一道既健康又美味的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、制作簡(jiǎn)便、口感豐富。大家不妨試試制作吧，享受美味與健康帶來的滿足感。

讓口感更健康的全麥面包條

早餐是一天中最重要的一餐，它不僅能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)，更能給我們帶來精神上的滿足。對(duì)于想要保持健康的人來說，全麥面包條無疑是最好的選擇之一。今天，我們將以香烤椰蓉為調(diào)味，教你如何輕松制作美味又營(yíng)養(yǎng)的全麥面包條。

準(zhǔn)備面團(tuán)材料

在一個(gè)大碗中，混合半杯全麥面粉和一杯普通面粉，加入1/4杯白糖、半茶匙鹽和一湯匙快速發(fā)酵干酵母。慢慢地倒入3/4杯溫水，攪拌成面團(tuán)。

揉面團(tuán)

在桌子上撒一些面粉，把面團(tuán)倒到桌子上揉捏，揉到表面變得光滑且彈性十足為止。將揉好的面團(tuán)放回大碗中，用濕布覆蓋住面團(tuán)，讓它發(fā)酵30分鐘。

制作餡料

將1杯椰蓉放入烤盤中，放入預(yù)熱至375℉（190℃）的烤箱中，烤6-8分鐘，直到變成金黃色。把它們?nèi)〕鰜?，讓它們冷卻。

混合餡料和面團(tuán)

將椰蓉和面團(tuán)混合在一起，攪拌均勻，直到椰蓉分散在面團(tuán)中。把面團(tuán)分成幾個(gè)小塊，用手搓成條形。

刻劃面包條

用刀在面包條上刻出幾個(gè)小口，這樣烤制時(shí)可以更好的排氣。

讓面包條發(fā)酵

將面包條放入烤盤上，再用濕布覆蓋住，讓它們發(fā)酵20分鐘。

刷上蛋液

在面包條上刷上一層蛋液，這樣可以讓它們變得金黃色。

預(yù)熱烤箱

把烤箱預(yù)熱至375℉（190℃），并將面包條放入烤盤中。

烤制20分鐘

把烤盤放在預(yù)熱的烤箱中，烤20分鐘，或者直到面包條呈現(xiàn)金黃色。

冷卻

把烤盤從烤箱中拿出來，讓面包條冷卻一段時(shí)間。這樣可以讓它們更加酥脆。

切成小塊

用刀把面包條切成小塊，這樣可以更方便地?cái)y帶和食用。

裝入密封袋

把面包條放入密封袋中，這樣可以保持它們的新鮮度和口感。

早餐享用

早上忙碌的時(shí)候，你可以在上班路上吃它們，或者用它們搭配酸奶和水果來享用美味的營(yíng)養(yǎng)早餐。

全麥面包條的好處

相比普通面包，全麥面包含更多的營(yíng)養(yǎng)和纖維素，不僅可以增加飽腹感，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。

制作全麥面包條雖然需要一些時(shí)間和精力，但它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，更加健康。嘗試一下這個(gè)香烤椰蓉全麥面包條的做法，讓你的早餐更加美味又健康。

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