首頁資訊【步驟圖】健康蒸牛肉的做法

【步驟圖】健康蒸牛肉的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 22:50

健康蒸牛肉

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冬季多食紅肉，對手腳容易冰冷的女孩子很有好處~ 采用蒸的方法，不僅可以最大限度地保留食物的營養(yǎng)成分、吃起來更入味，而且沒有油更利于減肥哦~吼吼

用料

健康蒸牛肉的做法步驟

步驟 1

切肉、腌制。讓老板把肉切好，大概0.8cm厚，不用太薄。面積大概食指和大拇指圈起來那么大。放在口稍深的碗里，倒入淀粉（因為不是要入鍋炒，所以不用太多）、料酒、老抽、鹽（可以稍微多一點，因為蒸的話會進入水分），香油（很重要哦，不要太多就很香了）用手攪拌均勻，腌10-15分鐘。注意：加入的液體不要太稀，稍稍有點濕潤沾在肉上就行，因為還會蒸出大量水分。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

換到一個淺口稍有肚的盤子里（淺口蒸起來比較容易均勻受熱，但口太淺盛不住湯）。切一點蒜瓣塞在肉底下，放兩三個干紅辣椒，有姜片的話也可以放一片在肉上。鍋里煮水煮開，就放個小碗在底下墊著（碗里也要放水），然后放把盛肉的盤子放在上面，蓋蓋子。注意看鍋里的水，不要煮干了。大概十分鐘的時候把小蔥打結(jié)塞進肉里。繼續(xù)蒸。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法步驟1