花果茶是由水果搭配花卉和茶葉精制而成的，據(jù)說已有數(shù)百年的歷史。一般歐洲人喜歡喝咖啡，但對(duì)德國人來說，花果茶是他們飲食生活中重要的部分，不但德國老人喜歡喝，德國婦女也將此茶視為一種不可或缺的美容養(yǎng)顏佳品。具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

　　調(diào)和脾胃

　　德國花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便;蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時(shí)還治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進(jìn)食欲;薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風(fēng)、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。

　　治療感冒

　　花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力。喝一杯花果茶，實(shí)際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。

　　滋養(yǎng)腸道

　　一些消化不良的人在喝茶的同時(shí)，連果肉也吃下去，因?yàn)樗艽龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

　　排毒養(yǎng)顏

　　經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

　　既然花果茶有以上幾種功效，那么在家該如何自制呢?接下來為大家介紹幾種便宜又簡單的方法。

　　自制花果茶一：風(fēng)味花果茶

　　自制方法：把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了?；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀?，蜜餞也可使用無花果、金橘干等，主要是依口味而定。

　　自制花果茶二：水果布丁花果茶

　　自制方法：將花草茶調(diào)成冷飲后，加入適量的水果，可強(qiáng)化花草茶的口感。水果粒、水果丁或是水果切片都可以。主要是依據(jù)花草茶的種類來選擇，比如藍(lán)莓口味的花草茶，就可以加入奇異果果粒、甜橙片等酸性水果。

　　自制花果茶三：冰激凌花果茶

　　先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中(大約八九分滿)，再用冰激凌勺挖出一冰球放到花果茶上，一杯透心涼的冰激凌花果茶便告完成。操作時(shí)請(qǐng)切記：必須用冰鎮(zhèn)花果茶，否則，冰激凌一放入杯中就會(huì)融化，而且會(huì)影響茶的口感。

　　自制花果茶四：果醬花果茶

　　把花果茶沖泡好后，加入一小匙蘋果果醬或其他果醬，攪拌后即成為果醬花果茶。此茶既可做冷飲，也可做熱飲。

　　大家不妨試試吧!

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