很多人都喜歡喝酸奶，為了保證更健康衛(wèi)生，喜歡動手的人會買酸奶機回來自制酸奶，那么酸奶機怎么操作呢？接下來跟著PChouse來了解一下酸奶機的使用步驟。

　　1、消毒。在制作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具進行消毒，保證機器的干凈衛(wèi)生，東西吃起來也放心很多。

　　2、放入牛奶。酸奶來源于牛奶，在對酸奶機進行消毒之后，我們可以取出純牛奶，在容器里倒進少量的純牛奶。制作酸奶需要酸奶發(fā)酵劑，所以在制作前應(yīng)該去購買好酸奶發(fā)酵劑，然后放到冰箱里冷凍。在容器中倒入酸奶發(fā)酵劑與純牛奶進行攪拌，要注意攪拌均勻。

　　3、開始酸奶機的工作。攪拌好之后把容器蓋好放到酸奶機里面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機開始工作，設(shè)定好發(fā)酵時間，說明書會有純牛奶和發(fā)酵時間的比例。如果用純酸奶作為發(fā)酵源時六到八個小時可以發(fā)酵好，而用酸奶發(fā)酵劑需要八到十二個小時。而且，發(fā)酵時間是不確定的，會根據(jù)環(huán)境溫度和材料的溫度所限制，最長不超過十四個小時。

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