首頁(yè) 資訊自制酸奶：簡(jiǎn)單4步，享受健康美味

自制酸奶：簡(jiǎn)單4步，享受健康美味

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 10:58

自制酸奶：簡(jiǎn)單4步，享受健康美味
媽媽不喜歡喝太甜的酸奶，于是我決定在家自制酸奶。沒(méi)想到，自己動(dòng)手做酸奶竟然這么簡(jiǎn)單，一次就成功了！下面分享一下我的制作經(jīng)驗(yàn)，大家可以參考一下哦～

所需食材和工具
酸奶機(jī)
500克鮮牛奶
50克酸奶（或者一袋益生菌粉）
分裝小杯或一個(gè)大杯子
堅(jiān)果、水果、白砂糖、蜂蜜等調(diào)味品

制作步驟
消毒容器：先用沸水清洗干凈杯子等容器。
混合材料：將500克鮮牛奶和50克酸奶混合均勻。如果喜歡甜一點(diǎn)的，可以在這一步加點(diǎn)蜂蜜或糖。
分裝：將混合好的酸奶分裝到小杯子中。
發(fā)酵：將杯子放入酸奶機(jī)中，設(shè)置好發(fā)酵時(shí)間。如果用酸奶發(fā)酵，時(shí)間大約在4-8小時(shí)；如果用益生菌發(fā)酵，時(shí)間則需要長(zhǎng)一些，大概8-10小時(shí)。發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，酸奶會(huì)越酸哦。

這樣做出來(lái)的酸奶是我喜歡的凝固型質(zhì)感，口感特別醇厚，酸味也很濃。如果不另外加糖，味道是不太甜的，和外面買(mǎi)的酸奶口感不一樣。而且，自己做的酸奶可以根據(jù)喜好自由搭配堅(jiān)果、水果等小零食，真的是既美味又健康，減肥期間也可以放心吃哦！

大家不妨試試這個(gè)簡(jiǎn)單又美味的自制酸奶方法，享受自己動(dòng)手的樂(lè)趣吧！