6天午餐詳細做法，只有3個菜快捷又好吃，一家3口吃的幸福又滿足！

孩子們的暑假已經(jīng)有一陣了，孩子可以睡到自然醒，午餐自然不能湊乎。夏天孩子很容易沒有胃口，分享6天營養(yǎng)又好吃又快捷的午餐，不油膩吃得飽飽的，全家一起吃的好幸福好滿足。

第一天：西紅柿雞蛋湯+清炒土豆絲+干煸菜花+銀耳甜湯

這幾道菜清清淡淡，很適合夏天，西紅柿湯酸酸的開胃又好喝，而在飯后再來一碗冰鎮(zhèn)的銀耳甜湯，更是舒爽。西紅柿切片炒一下，倒入水燒開，澆入蛋液，加鹽調(diào)味，撒小蔥末即成。土豆絲提前切好，中午回家直接炒一個土豆絲。菜花也是提前備好，中午回家5分鐘就炒好。銀耳湯是提前晚上預(yù)約做好的，早上入冰箱冰鎮(zhèn)，中午就可以吃了。一頓飯也就20分鐘就可以上桌，簡單營養(yǎng)。

第二天：清蒸魚+清燉絲瓜+炸金龜

炸金龜正是這個季節(jié)最好吃的，實在害怕晚上蚊子咬，不敢去小樹林捉，在市場買了一斤，就是貴啊，90塊錢一斤，中午拿油一炸，先吃一盤。絲瓜直接去皮切片，鍋里放油，蔥姜熗鍋，入絲瓜片煸炒，稍加一些水，小火燉5分鐘，加鹽調(diào)味就可出鍋。海鱸魚雜刺很少，也不是很貴12塊錢一斤，買一條回家清蒸最好，孩子也最喜歡吃，把鱸魚摘洗干凈，加蔥姜蒸熟，倒入生抽，醋，鹽調(diào)制好的料汁，加蒜末用熱油潑上即成。很簡單的一餐，20分鐘妥妥的上桌。

第三天：金針肥牛+土豆絲+生菜蘸醬

肥牛金針菇，我用了西紅柿來做，微微的酸味道，在夏天時很下飯的，營養(yǎng)也好，孩子常吃健腦還不長肉。西紅柿切片入鍋煸炒成蓉，倒入清水，加幾個野山椒，開鍋后，加入肥牛片，再把金針菇放入，加鹽調(diào)味即成。土豆絲炒的是原味的，炒的熟一些，面面的孩子喜歡吃。生菜洗凈蘸醬即可。這一餐簡單又營養(yǎng)，家人都喜歡。

第四天：香菇干鍋排骨+雜蔬拌腐皮+辣炒花甲

辣炒花甲一年四季都有，做法簡單又鮮美，很受大家的歡迎，孩子也很喜歡這個菜，買了兩斤炒了一大盤，麻辣鮮香超好吃，用郫縣豆瓣和麻辣底料熗鍋，加入蔥姜和花甲煸炒均勻，都開口就出鍋即成。排骨用甜面醬腌漬直接放入電壓力鍋，加入香菇，點排骨鍵，20分鐘就搞定，在做排骨的時間就可以做別的菜肴。用胡蘿卜和西蘭花來拌豆腐皮，味道和營養(yǎng)都很棒，所有食材焯水過涼，加入蒜末，生抽，老醋，香油，鹽，拌勻即成。

第五天：菠蘿肉絲+炒菠菜+山藥雞湯+銀耳甜湯

山藥雞湯，雞焯水放入電飯煲，加入香菇山藥，枸杞，蓮子用電飯煲預(yù)約，中午回家調(diào)味即可。菠蘿切片，肉絲用蛋液和淀粉抓勻，鍋里放入花生油，入蔥姜絲煸香，倒入肉絲小火滑炒，加點生抽，倒入菠蘿片炒勻，加鹽調(diào)味即可。菠菜用蒜蓉清炒的，很簡單，一餐三口之家的午餐其實很簡單。

第六天：肉末土豆泥+西紅柿炒雞蛋+清炒莧菜

土豆提前蒸熟壓成土豆泥，鍋里把肉末豌豆煸炒均勻，加生抽烹一下，稍加一點水炒熟后加鹽調(diào)味，稍加一點淀粉增稠，倒入土豆泥上即成，這道菜最受孩子的歡迎。西紅柿是這個季節(jié)最好吃，加雞蛋炒成孩子喜歡的西紅柿炒蛋，簡單5分鐘就搞定，清炒莧菜，莧菜含鈣量高，常吃可以補鈣，是很不錯的青菜。

峰兒話語：

孩子放暑假，午餐不能忽略，6天午餐詳細做法，營養(yǎng)好吃不油膩六天的午餐，每一餐20分鐘都能妥妥的搞定，只要用心，在忙家人總能吃上營養(yǎng)美味的飯菜，暑假了，午餐也一定要吃好。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，粥類，烘焙，果醬，冰糕，甜品等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~

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