低卡美味!芝士番茄烤魚,輕松享受
低卡美味!芝士番茄烤魚,輕松享受
想要享受美味又不怕胖?試試這道低卡的芝士番茄烤魚吧!龍利魚和豆腐芝士的完美結(jié)合,酸甜可口,讓人回味無窮。
? 食材準備:
龍利魚 1片
內(nèi)脂豆腐 1盒
洋蔥 1/2個小
蒜末 1大勺
姜 3片
混合香草 少許
馬蘇里拉芝士 適量
? 制作步驟:
1?? 首先,將龍利魚切片,用姜片、鹽和胡椒腌制10分鐘。同時,將番茄和洋蔥切丁,蒜切末備用。
2?? 燒一鍋開水,水滾后將龍利魚焯熟,去掉浮沫后撈出備用。
3?? 熱鍋倒入少許橄欖油,加入洋蔥和蒜末炒香,再加入番茄丁,中火翻炒。加入少許番茄醬調(diào)味,并撒上混合香草。
4?? 當(dāng)番茄汁變得濃稠時,加入龍利魚翻拌均勻,讓魚肉裹滿番茄汁。
5?? 烤箱預(yù)熱至190度。將嫩豆腐從盒子里取出,倒放靜置一會兒,倒掉多余的水分,然后切片碼在烤盤上。
6?? 將龍利魚鋪在豆腐上,再鋪上一層馬蘇里拉芝士,放入烤箱190度烤20分鐘。
小貼士:烤制過程中食材會出水,所以豆腐的水分一定要倒掉,番茄汁盡量收干一些。
這道菜不僅美味,而且低卡健康,非常適合作為主食搭配雜糧飯或歐包食用??靵碓囋嚢桑?/p>
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