菜譜:趁著新鮮蔬菜的季節(jié),準(zhǔn)備番茄醬烤蔬菜
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月18日 01:58
為什么不嘗試一些新的和創(chuàng)新的東西,比如番茄醬烤蔬菜呢?您能想象烤蔬菜的濃郁風(fēng)味與新鮮番茄醬的酸甜味道交織在一起嗎?
當(dāng)夏季盛開時(shí),市場(chǎng)和花園里擠滿了急需用于食譜的新鮮蔬菜。
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番茄醬烤蔬菜是利用這一優(yōu)勢(shì)的完美方式 時(shí)令蔬菜 并享受豐富的夏季風(fēng)味。多汁的西紅柿、脆皮的辣椒、甜甜的西葫蘆和……準(zhǔn)備一下 沃克 和行動(dòng)!
番茄醬烤蔬菜
組成部分350 克 西葫蘆180 克 胡蘿卜250 克 辣椒粉150 克 洋蔥500 克 茄子500 克 土豆200 克 西紅柿橄欖油適量鹽少許黑胡椒 少許洋蔥粉大蒜粉孜然 少許辣椒粉方向徹底清洗西葫蘆、胡蘿卜、辣椒、洋蔥、茄子和土豆。然后將它們切成類似于炸薯?xiàng)l的條狀,同時(shí)將西紅柿切成小塊。將所有東西放入一個(gè)大烤盤中。將橄欖油充分倒在烤盤中的蔬菜上。加入鹽、黑胡椒、洋蔥和大蒜粉、小茴香和辣椒粉調(diào)味。充分混合,使香料均勻分布。將烤箱預(yù)熱至 180°C。將裝有蔬菜的托盤放入烤箱,烘烤約 40 分鐘。偶爾攪拌,使蔬菜均勻受熱并變軟并呈淺棕色??臼卟藭r(shí),在鍋中加熱少許植物油。加入切碎的洋蔥,炒至金黃色。然后加入切碎的蒜瓣炒香。根據(jù)需要添加辣椒、2 湯匙番茄泥和兩個(gè)番茄丁。加入小茴香、香菜、辣椒粉、黑胡椒、姜黃、鹽和蔬菜高湯塊攪拌。蓋上半杯水,加入一杯甜豌豆。將醬汁煮約5分鐘??臼卟藴?zhǔn)備好后,將它們從烤箱中取出并添加到準(zhǔn)備好的番茄醬中。充分混合,然后將混合物放回烤箱,在相同溫度下再烘烤 15 分鐘,讓味道融合。食用前用新鮮香菜裝飾。作為配菜或主菜搭配米飯或新鮮面包。相關(guān)知識(shí)
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網(wǎng)址: 菜譜:趁著新鮮蔬菜的季節(jié),準(zhǔn)備番茄醬烤蔬菜 http://m.u1s5d6.cn/newsview609283.html
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