番茄炒蛋不是把番茄和蛋放在一起炒就可以完成的，而是要先把蛋基本上弄好，才能夠做出嫩滑的番茄炒蛋?，F(xiàn)在趕緊來看看番茄炒蛋的基本流程吧。

　　第一步，先把雞蛋打成雞蛋液，然后把爐火調(diào)至小，把蛋液倒進(jìn)去，炒到初步成型之后鏟出來。

　　第二步，把油倒進(jìn)鍋里，燒熱后倒入番茄。等到番茄炒到差不多的時(shí)候，再將第一步的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒。大概兩分鐘加鹽加調(diào)味料就可以出鍋了。

　　小編提醒：如果擔(dān)心放鹽時(shí)會(huì)導(dǎo)致菜式的味道不一，那么可以嘗試在雞蛋液中加入鹽，這樣味道會(huì)比較均勻一些。另外，盡量不要在炒番茄的時(shí)候?qū)氲耙?，這樣會(huì)影響整盤菜的觀感，容易變成一灘。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識(shí)

番茄炒蛋熱量高嗎 番茄炒蛋的熱量低
番茄蝦仁炒蛋
番茄炒蛋熱量
番茄炒蛋，美味低卡
番茄炒蛋的熱量
番茄炒蛋容易胖嗎 番茄炒蛋熱量高嗎的科普文章
番茄炒蛋熱量高嗎？
番茄炒蛋，竟然是隱藏...
減肥可以吃番茄炒蛋嗎
番茄炒雞蛋熱量高么

網(wǎng)址: 番茄炒蛋最好先炒蛋 http://m.u1s5d6.cn/newsview609071.html