首頁資訊一家三口的減脂晚餐，4道家常菜，簡單很營養(yǎng)，老公孩子贊不絕口

一家三口的減脂晚餐，4道家常菜，簡單很營養(yǎng)，老公孩子贊不絕口

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 00:13

4月22日晚餐

這是4月22日的晚餐，有蘆筍炒蝦仁、苦瓜炒牛肉、蒜蓉炒紅薯葉和蒸南瓜。

從3月開始，我家愛美的小女生嚷著要控制體重，她的理論就是冬天穿得厚厚的，有點(diǎn)點(diǎn)贅肉可以用厚衣服掩飾，到了夏天穿著短袖，手臂肚子有贅肉的話，讓給人懶惰和不自律的印象，無論如何在夏天到來之前要注意飲食，控制體重，多做塑形運(yùn)動(dòng)把體型鍛煉得健美。我家丈夫就是小女生的支持者，他說他每天要堅(jiān)持步行鍛煉，晚餐要吃得健康營養(yǎng)。家里有這么配合默契的父女倆，我不能當(dāng)局外人，我每天堅(jiān)持鍛煉，早晚都做一小時(shí)運(yùn)動(dòng)，一家三口約定運(yùn)動(dòng)打卡，互相督促，共同進(jìn)步。

雖然我們都在堅(jiān)持鍛煉，但我們不節(jié)食。我和丈夫都要上班，不吃東西沒法子應(yīng)付一天的工作量，孩子要學(xué)習(xí)，不僅不能節(jié)食，還要吃得營養(yǎng)。我開動(dòng)腦筋想著辦法，做低脂的瘦身晚餐，我選擇了春天很適合的蘆筍，蘆筍是瘦身之王，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)毒素，輕松減脂。我還選擇了高蛋白低脂肪的牛肉和蝦肉，可以給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，牛肉可以補(bǔ)血，蝦肉可以補(bǔ)鈣，這樣的搭配可以放心吃，不用擔(dān)心吃了長胖。

這是蘆筍炒蝦仁，四月份吃了很多次蘆筍炒蝦仁。春天的蘆筍汁水多，吃著特別清甜，蘆筍低糖、低脂肪、高纖維素和富含微量元素，有降脂促進(jìn)減肥的作用。蘆筍炒蝦仁制作簡單，先把蝦仁去掉蝦線，用鹽、白胡椒粉、淀粉和料酒腌制片刻，蘆筍削掉比較老的部分，燒熱油，爆炒蝦仁，蝦仁轉(zhuǎn)色盛起，炒鍋爆香蒜蓉，放蘆筍炒熟，把蝦仁再次倒入，混合炒幾下即可。

這是苦瓜炒牛肉，苦瓜是夏天的瓜果，苦瓜可以去火清熱，排毒養(yǎng)肝，苦瓜炒牛肉是很經(jīng)典的家常菜，我家很喜歡苦瓜的苦味，如果不喜歡苦瓜的苦味，可以把苦瓜焯水，牛肉切小粒，用黑胡椒醬、生抽、料酒和淀粉腌制片刻，炒鍋燒熱油，爆香姜片，放牛肉粒炒至轉(zhuǎn)色盛起，炒鍋爆香蒜，放苦瓜塊翻炒，放少許水，把苦瓜燜熟，再加入牛肉粒，把牛肉炒至剛剛熟即可。

這是蒜炒紅薯葉，紅薯葉是我自己很喜歡吃的，紅薯葉中含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒，紅薯葉補(bǔ)充人體所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。蒜蓉炒紅薯葉跟平常炒青菜類似，把紅薯葉洗凈，爆香蒜，用大火把紅薯葉炒熟，放鹽調(diào)味。

這是蒸南瓜，我用了貝貝南瓜，貝貝南瓜削皮，切塊清蒸，蒸南瓜不用放任何調(diào)料，南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，有助于孩子生長發(fā)育，南瓜還可以補(bǔ)中益氣、降血脂、降血糖，幫助人體消化。貝貝南瓜很粉很好吃，有這個(gè)蒸南瓜，米飯不用怎么吃，我家孩子吃飯怕長胖，我蒸南瓜可以讓孩子補(bǔ)充一下營養(yǎng)。