核心提示：孕婦吃什么菜好？孕婦晚餐可以用豆腐、萵苣、生姜制作翡翠豆腐；番茄炒豬肝適合準媽媽晚餐進食，用豬肝和兩只番茄。鹽、味精、生粉等制作；還可以用嫩茄子和豬肉餡、濕淀粉等著制作東坡茄子。孕期飲食最好要分階段、針對性調理。

　　 孕婦晚餐吃什么菜好？早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少，這個飲食規(guī)律同樣適用于孕期，而準媽媽的晚餐宜清淡，忌油膩。孕婦吃什么菜好好呢？今天，小編為各位孕婦推薦幾道營養(yǎng)食譜，可以在晚餐進食。

　　 孕婦晚餐食譜

　　 適合孕婦晚餐進食的食譜有翡翠豆腐。原料有二百五十克豆腐和萵苣，十五克生姜，味精和精鹽少許，萵苣切長片，生姜切絲，豆腐切厚塊；熱油爆香姜絲，放半碗水和萵苣煮2分鐘，再下豆腐輕輕翻炒即可，調味后關火裝盤。

　　 孕婦晚餐吃什么菜好？番茄炒豬肝適合準媽媽晚餐進食。原料有八兩豬肝和兩只番茄。鹽、味精、生粉等調料。豬肝切斜刀片，用鹽、味精和花雕腌制好。番茄切成立方體。豬肝片上捏點生粉快速滑入熱油中煸炒，直到斷血即可出鍋。番茄煸炒一陣后再次倒入豬肝一同煸炒，最后換小火加點糖和味精調味即可出鍋盛盤。

　　 孕婦不知道晚餐吃什么菜的時候，可以準備東坡茄子。主料有五百克嫩茄子和一百克豬肉餡。濕淀粉和色拉油適量。白糖、碘鹽，味精少許。茄子去皮切方塊。油燒至六七成熱的時候，放入茄塊，炸為棗紅色時出鍋裝盤。鍋內留點底油，放入豬肉餡，用蔥姜，鹽、白糖及料酒燒開，再蒸10分鐘。

　　 孕婦吃什么菜好？準媽媽們吃好了，才能保證胎兒健康成長。不過，日常食物種類，很多孕婦不知道應該吃什么？其實，女性在孕期會出現各種妊娠反應，抵抗力也會降低，因此孕期飲食最好要分階段、針對性調理，有利于自身健康，幫助胎兒健康成長。

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