孕婦晚餐食譜營養(yǎng)又健康肉炒黃瓜干材料：豬瘦肉150克，黃瓜干200克，色拉油、紹酒、鹽、白糖、味精、蔥片、淀粉各適量做法：1.豬肉切片，黃瓜干用清水泡軟洗凈，擠干水分備用;2.炒鍋上火加熱，加入適量底油，放入肉片煸炒至變色，下蔥片爆香，烹紹酒，加入醬油，放入黃瓜干煸炒片刻，添少許湯，加精鹽、味精、白糖，調(diào)好口味，翻炒入

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　　肉炒黃瓜干

　　材料：豬瘦肉150克，黃瓜干200克，色拉油、紹酒、鹽、白糖、味精、蔥片、淀粉各適量

　　做法：

　　1.豬肉切片，黃瓜干用清水泡軟洗凈，擠干水分備用;

　　2.炒鍋上火加熱，加入適量底油，放入肉片煸炒至變色，下蔥片爆香，烹紹酒，加入醬油，放入黃瓜干煸炒片刻，添少許湯，加精鹽、味精、白糖，調(diào)好口味，翻炒入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

　　功效：本菜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì)，適合孕媽媽食用。

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　　鯽魚姜仁湯

　　材料：400克的鯽魚1條，生姜6克，砂仁15克，豬肉、精鹽、味精適量

　　做法：

　　1.將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈;

　　2.把砂仁沖洗干凈，瀝干，研成末，放入魚腹內(nèi);

　　3.生姜去皮，洗凈，切絲;

　　4.把魚放入燉盅，加入姜絲，蓋好蓋，隔水燉2個小時，然后放入豬油、鹽、味精，再稍燉片刻，出鍋即可。

　　功效：鯽魚除營養(yǎng)豐富外，還有治療子宮下垂的作用，有利安胎，可防治先兆流產(chǎn)和習慣性流產(chǎn)。對于妊娠期嘔吐不止、胎動不安有很好的治療效果。

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　　打鹵面

　　材料：水發(fā)香菇5朵，五香豆腐干2塊，豬肉250克，慈菇5個，豆瓣、蔥、姜、蒜、醬油、濕淀粉、食醋、雞精、高湯、白糖各適量。

　　做法：

　　1.香菇、豆腐干、慈菇和蔥、姜、蒜切成細粒，豬肉剁碎。濕淀粉、醬油和白糖對芡待用。豆瓣剁細。

　　2.鍋內(nèi)放油燒熱，先后放豆瓣、蔥、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味。

　　3.加高湯，改中火燒沸后對好的濕芡和雞精，稍加攪拌即成醬湯。

　　4.另煮面條，食用時加入做好的醬湯即可。

　　功效：此面富含動物和植物蛋白質(zhì)，面湯有健腦作用。

　　總結(jié)：孕婦晚餐食譜，孕媽看完學會了么？為了幫助廣大準媽能及時查詢不了解的生活經(jīng)驗，我們整理了大量的生活知識。

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