對(duì)于寶媽、奶爸來(lái)說(shuō)
寶寶的輔食添加是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)
網(wǎng)上各類輔食添加的內(nèi)容真假參半
看得人“頭暈眼花”
有時(shí)陷入誤區(qū)也在所難免
今天，二院君和各位寶媽、奶爸聊一聊
如何科學(xué)、正確地添加輔食
幫助寶寶健康成長(zhǎng)
輔食添加的時(shí)間
隨著寶寶年齡的增長(zhǎng)，純母乳喂養(yǎng)或配方奶已不能完全滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需求，因此從寶寶7月齡（滿6月齡）開始，需進(jìn)行輔食添加，即在母乳喂養(yǎng)或配方奶的基礎(chǔ)上引入各類營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
含鐵豐富的食物可作為輔食的首選，如含鐵米粉、瘦豬肉、牛肉、動(dòng)物肝臟及動(dòng)物血等。其次，谷薯類、蔬菜、水果也是良好選擇，這幾類食物無(wú)需過(guò)分強(qiáng)調(diào)引入的先后順序。
輔食添加的原則
在輔食添加的過(guò)程中應(yīng)遵循“由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠，循序漸進(jìn)”原則。前期可將單一食物做成泥狀單獨(dú)喂養(yǎng)，也可以將食物泥混入含鐵米糊中混勻喂養(yǎng)。水果可單獨(dú)制成泥狀喂養(yǎng)。
根據(jù)寶寶的喂養(yǎng)情況，可逐漸增添食物種類，多種食物混合喂養(yǎng)。同時(shí)逐漸調(diào)整食物的性狀，從精細(xì)（泥狀、碎菜）逐步過(guò)渡到與成人質(zhì)地相同的食物（片狀、塊狀）。
輔食添加量
不同階段的輔食添加量，可參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的平衡膳食寶塔，結(jié)合寶寶的喂養(yǎng)情況不斷調(diào)整，做到個(gè)性化喂養(yǎng)。
為避免過(guò)度喂養(yǎng)，二院君為大家準(zhǔn)備了100g常見食物（生重、可食部）的圖片幫助大家了解食物量，同時(shí)推薦一個(gè)輔食好物——電子廚房秤，各位寶媽、奶爸可以在家里備一個(gè)，讓寶寶每日的食物攝入量更合理、更科學(xué)。
母乳喂養(yǎng)和輔食相結(jié)合
具體該怎么做？
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（點(diǎn)擊可查看大圖）
輔食的烹飪方式
1歲以內(nèi)，輔食應(yīng)保持原味。1歲以內(nèi)的寶寶輔食不宜添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品，還要避免果汁、牛奶、蜂蜜、糖、整粒堅(jiān)果等的攝入。
1歲以后，可逐漸嘗試淡口味的輔食。烹調(diào)以蒸煮為主，食用油可使用富含α-亞麻酸的油脂，如亞麻籽油、核桃油、大豆油、菜籽油等。
輔食添加過(guò)程中 寶寶出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象 怎么辦？
牛奶、雞蛋、花生、魚、小麥、堅(jiān)果、大豆、貝殼被稱為8大類易過(guò)敏食物，對(duì)于這類食物的輔食引入，寶媽和奶爸們需提高注意，但也不必過(guò)分緊張。
若為了避免出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，完全杜絕引入這些食物更是不可取的。過(guò)分限制寶寶飲食，反而容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)遲緩等現(xiàn)象。
在寶寶1歲前引入食物種類越多，過(guò)敏發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)越低。引入一種新的食物時(shí)，可先讓寶寶適應(yīng)2～3天，關(guān)注其是否出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等癥狀。若癥狀輕微，可推遲此類食物的引入；若出現(xiàn)嚴(yán)重的反應(yīng)，則需及時(shí)就診，咨詢正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生的意見，切忌盲目處理。
以雞蛋為例，雞蛋的添加可從蛋黃開始，將雞蛋煮熟取蛋黃進(jìn)行添加。第1天添加1/8蛋黃，加入母乳、水或米糊中調(diào)成糊狀進(jìn)行喂養(yǎng)。觀察寶寶反應(yīng)，如無(wú)特殊，第2天可增加到1/4，第3天可增加到1/2，第4天可增加至整個(gè)蛋黃。后續(xù)可使用整個(gè)雞蛋制作蒸蛋羹等。
若在輔食引入雞蛋的整個(gè)過(guò)程中，寶寶出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀，應(yīng)立即停止喂養(yǎng)?？?strong>等待2周后再次嘗試添加，若同樣出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，則寶寶可能是雞蛋過(guò)敏，及時(shí)就診為宜。
科學(xué)、合理的輔食添加
能夠?yàn)閷殞毺峁┳銐虻臓I(yíng)養(yǎng)
還有利于養(yǎng)成均衡膳食的習(xí)慣
科學(xué)的喂養(yǎng)不僅關(guān)系到
寶寶近期的生長(zhǎng)發(fā)育
也會(huì)影響到生命后期的健康
每個(gè)寶寶都是獨(dú)立的個(gè)體
若爸媽們?cè)谳o食添加的過(guò)程中存在疑惑
歡迎前來(lái)我院兒童保健科或臨床營(yíng)養(yǎng)科咨詢哦
婦幼健康科普
來(lái)源：臨床營(yíng)養(yǎng)科 楊麗萍
編輯：院辦
（本文部分素材來(lái)源于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)官網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)，如有涉及侵權(quán)或違規(guī)，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行刪除修改，謝謝?。?/p>
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