魔芋這種食物大家都吃過(guò)嗎，感覺(jué)軟軟的，但是它很勁道，比豆腐要有一定的口感，而且吃法也有很多，比如說(shuō)紅燒啊，或者是清炒等都是不錯(cuò)的選擇，而且常吃魔芋的好處和作用還是比較大的，比如說(shuō)可以排毒啊，補(bǔ)鈣，還可以降脂呢，下面我們來(lái)看看。

第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強(qiáng)飽腹感，而且還可以有效的延緩了葡萄糖和脂肪的吸收，對(duì)于血糖和血脂的水平也有緩解和下降的作用，可以起到有防止高血糖和高血脂發(fā)的作用，適合中老年人食用。

第二、縮短食物在胃中停留的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，普通食品需要28小時(shí)才能從腸道中排空，魔芋中含有豐富的膳食纖維，它只需要十幾個(gè)小時(shí)就可以代謝完，所以可以有減少毒素吸收的作用，還可以幫助毒素排出體外的作用。

第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外，可以起到預(yù)防癌癥的作用，所以它也是防癌抗癌的小能手，大家可以放心的食用。而且它的纖維在腸內(nèi)發(fā)酵以后，腸內(nèi)的代謝值也會(huì)增加，而且會(huì)影響癌細(xì)胞的滋生和擴(kuò)散，是很好的一種代謝的食物。

第四、食物纖維還能促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸，可以減少肝臟毒素積累的作用，可以促進(jìn)肝臟的血液循環(huán)，從而有降低膽固醇的作用，減少一些疾病的出現(xiàn)，是很健康的食物。

關(guān)于魔芋的好處，上面小編已經(jīng)給大家作出了相關(guān)的介紹了，可以看出，魔芋的好處還是比較多的，可以促進(jìn)排毒的作用，同時(shí)還可以有降脂減少疾病的發(fā)生的功效，所以也適合各種的人群，特別是想減肥和中老年人出現(xiàn)的高血壓血脂等疾病有預(yù)防的作用。

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