科學(xué)飲水 助力健康
2023年07月14日 11:05 來源:區(qū)疾控中心
生活中,我們常聽到友善的提醒——“多喝水”。感冒了,多喝水;天熱了,多喝水;防生病,多喝水……喝水,真的越多越好嗎?答案是否定的。
1.每人都有適宜飲水量
日常飲水量需要根據(jù)年齡、氣溫、勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)、出汗量等進(jìn)行適量增減。《中國居民膳食指南(2022)》建議,在溫和氣候條件下,低身體活動(dòng)水平成年男性每天適宜的水?dāng)z入量為1700毫升;女性每天適宜的水?dāng)z入量為1500毫升。我們也可以通過公式計(jì)算:體重(公斤)×0.03=每日健康飲水量(升)。但是慢性腎臟病患者、心血管疾病患者需要咨詢醫(yī)生后,合理控制飲水量。
2.喝太多太少都傷身
人體內(nèi)水分過少容易導(dǎo)致身體不同程度脫水,輕者出現(xiàn)口渴,沒有食欲,重者會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)能力降低、注意力下降、嗜睡等。長期水分?jǐn)z入不足還會(huì)增加患泌尿系統(tǒng)結(jié)石、腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
補(bǔ)充水分不宜過多、過快,若超過腎臟排泄速率,會(huì)引發(fā)水中毒癥狀,包括細(xì)胞水腫、血鈉濃度過低、腦壓上升、肺充血、腎臟損害、肌肉損害,甚至有生命危險(xiǎn)。
3.有些水不能喝
世界衛(wèi)生組織、國際癌癥機(jī)構(gòu)都曾經(jīng)提示,飲用65℃以上熱飲,會(huì)增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。一般來說,剛出鍋的湯、剛泡好的咖啡/茶飲,溫度為80℃~95℃,這時(shí)喝下去,不光燙嘴,還會(huì)燙出病!我們的口腔、食管表面都覆蓋著黏膜,進(jìn)食溫度保持在10℃~40℃,有利于保護(hù)正常的生理功能。 (區(qū)疾控中心供稿)
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