春季減肥推薦6款瘦身食譜
清炒西蘭花
材料:西蘭花、胡蘿卜、少許的食鹽和雞精。
做法:
1、西蘭花洗凈,掰成小朵;胡蘿卜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放入適量的水和食鹽,燒開之后把西蘭花放入焯一下,撈出備用;再次燒沸后再把胡蘿卜片也焯一下。
3、炒鍋內(nèi)放入少許的植物油,燒熱之后把焯好的西蘭花和胡蘿卜片一同下鍋翻炒,快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。
苦瓜胡蘿卜煎蛋
主料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個(gè)
輔料:蔥花少量、鹽料酒少許
做法步驟:
1、苦瓜對(duì)半剖開,去瓤,切成條,再切小丁,
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上,小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。
功效:胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等,幾乎可以比美綜合維他命藥丸,多吃胡蘿卜汁,提高新陳代謝自然地降低體重。
地瓜雞肉飯
材料:雞腿半只、地瓜50克、洋菜絲5克、紅蘿卜10克、青豆10克、玉米10克、火腿10克、糙米20克、白米40克、小米10克、開水60毫升、鹽少量、黑胡椒少量、橄欖油1-2滴。
做法:
1、將雞腿去皮去骨切成塊狀。地瓜去皮切成塊狀。紅蘿卜切成丁狀?;鹜惹谐啥?。精彩推薦:白領(lǐng)女性一日三餐減肥食譜 一周瘦10斤
2、將糙米、小米、白米洗干凈放在鐵腕里加水60毫升。洋菜絲泡水變軟后,雞肝水分放在白米上。
3、將雞腿塊、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁先后加入碗中。加少許鹽、黑胡椒調(diào)味,最后加1-2滴橄欖油,放入電鍋,加底鍋水蒸熟即可。
紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1個(gè)、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油半匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量
做法:
1、把紅薯剝皮,切成3厘米的長(zhǎng)條洗凈。
2、將黃油放入鍋中溫?zé)?。洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半熟。
3、將炒好的紅薯與洋蔥倒入高湯鍋中用微弱的中火煮,等紅薯變軟后取出搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒。
4、一起倒入器皿中,撒上黑芝麻。
地瓜濃湯
材料:地瓜100克、白花椰菜50克、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法:
1、將地瓜洗干凈去皮切成塊狀,放在電鍋里蒸熟。放入果汁機(jī)里打成泥狀。花椰菜切成小朵狀。
2、將花椰菜加入沸水中燙2分鐘。然后加入地瓜泥煮30秒關(guān)火。最后加入太白粉兌水20毫升,倒入地瓜湯里調(diào)成糊狀即可。
功效:白花椰菜含有鉻,可以幫助穩(wěn)定血糖,同時(shí)含有維生素C可以抗氧化。因?yàn)榛ㄒ撕扛?,但是熱量很低,因此和地瓜泥搭配多吃也不?huì)變胖。而且花椰菜和地瓜泥都有很強(qiáng)的飽腹作用哦。
南瓜湯
材料:南瓜、姜
做法:
1、南瓜用電鍋蒸熟,連皮、連籽一同切成塊;
2、再用果汁機(jī)與堅(jiān)果、核桃、腰果一起打成濃漿,放入鍋中與姜、月桂葉慢慢煮約2小時(shí),讓南瓜的香味完全釋放。
以上介紹的幾款食譜,讓你在享受美味之余,還能瘦身,同時(shí)不用擔(dān)心反彈。還等什么,趕緊來試試吧!
減肥飲食的原則及小技巧
1.減重不可太快速。以現(xiàn)有需要量每天減500~1000大卡,減重須循序漸進(jìn),對(duì)身體才不會(huì)造成傷害。
2.維持均衡的營(yíng)養(yǎng)。選擇多種類的食物,不可絕食或禁食某一種類食物。
3.改變進(jìn)餐的程序。先喝湯,喝完湯后再吃蔬菜,最后小口小口地慢慢吃肉類和飯。
4.進(jìn)餐應(yīng)定量,細(xì)嚼慢咽,宜專心進(jìn)食,勿同時(shí)看書或電視,以避免無意中飲食過量。
5.烹調(diào)方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法,避免油煎、油炸。
6.禁食任何高熱量又濃縮的食物,尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物,如:糖果、蛋卷、中西甜咸點(diǎn)心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。
7.盡量少吃含脂肪極高的堅(jiān)果類,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8.每日以三餐為主,平均分配,不可偏重任何一餐,且盡量不吃點(diǎn)心。
9.多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素,所以減重者可多吃蔬菜或五谷。
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